開放式餐廳

1、注意通風(fēng)和油煙問題

開放式餐廳無意從各個方面來說是好的，但是如果通風(fēng)和油煙問題處理不好就麻煩了，長時間吸入油煙會影響身體健康。所以開放式餐廳一定要保證通風(fēng)環(huán)境良好。

2、開放式餐廳的位置問題

開放式餐廳盡量靠著廚房，原理客廳的沙發(fā)等家具，最好能將過道留在客廳個餐廳的中間，如果餐廳離客廳太近，吃飯的時候的油污啊那些很容易弄到沙發(fā)等家具上，很不容易清洗，特別是家中有小孩的更加要注意。

3、餐廳風(fēng)格與客廳風(fēng)格統(tǒng)一

開放式餐廳本來就是與客廳是通的，所以兩個地方風(fēng)格要統(tǒng)一，不然在客廳會感覺到餐廳不協(xié)調(diào)，在餐廳會感覺到客廳不協(xié)調(diào)，這樣會大大的影響居住者的心情。

4、開放式餐廳地面裝飾選擇

不管客廳里是安裝地板也好，安裝光滑磚或者防滑磚也好，但是餐廳一定要安裝容易清潔而且防滑的地磚。

5、照明設(shè)計有講究

照明以吊燈為佳，當(dāng)然也可選擇嵌于天花板上的照明燈。餐廳的燈光一定要較為柔和，才能增加用餐的溫馨氣氛，才能強(qiáng)化家庭成員之間的感情交流。餐廳的燈光應(yīng)以白熾燈為主，并使用可調(diào)節(jié)燈光亮度的燈掣，讓燈光保持彈性。此外應(yīng)注意安裝的位置不可直接照射在用餐者的頭部，這樣看起來既不雅觀，也會影響用餐情緒。

1、餐廳應(yīng)該簡潔、明快，給人輕松愉快的感覺

餐廳裝修最好采用容易清潔的材料，造型要簡潔，不宜過于繁瑣使人產(chǎn)生壓抑感。色彩要用暖色調(diào)和中間色調(diào)，避免使用“非可食色”。要善于運(yùn)用照明來烘托就餐的愉快氣氛，餐廳一般都用能伸縮的吊燈作為主要的照明，配以輔助的壁燈，燈光的顏色最好是暖色。

2、餐廳最好獨立，不提倡“模糊雙廳”

面積較大的家庭最好設(shè)獨立的餐廳，如果面積有限，也可以餐廳和客廳，或者餐廳和過廳共享一個空間，但餐廳和客廳或過廳應(yīng)有明顯分區(qū)，如通過地面或天花的處理來限定出就餐的空間，最好不要出現(xiàn)空間限定不明確的所謂“模糊雙廳”。

3、餐廳要能創(chuàng)造一個輕松和休閑的空間

餐廳應(yīng)該是明間,光線充足的餐廳，能帶給人進(jìn)餐時的樂趣。餐廳凈寬度不宜小于⒉4m，除了放置餐桌、餐椅外，還應(yīng)有配置餐具柜或酒柜的地方。面積比較寬敝的餐廳可設(shè)置吧臺、茶座等，為主人提供一個浪漫和休閑的空間。

4、餐廳的位置最好與廚房相鄰，但不宜在廚房內(nèi)

餐廳與廚房的位置最好相鄰，避免距離過遠(yuǎn)，耗費(fèi)過多的配餐時間。但對于中餐的烹飪習(xí)慣來說，餐廳不宜設(shè)在廚房之中,因廚房中的油煙及熱氣較潮濕，人坐在其中無法愉快用餐。