①?? 廚房不做敞開式
根據(jù)飲食習(xí)慣而定。有些家庭為了營造某種時尚氣息,往往會把廚房做成敞開式的。這種敞開式廚房會帶來兩個問題,一是墻體的拆除。二是易使室內(nèi)空氣受污染。因為中國飲食以烹調(diào)為主,油煙味比較大,廚房敞開后,很容易使油煙飄入客廳及室內(nèi),腐蝕家中的彩電、冰箱等電器,形成導(dǎo)致肺癌的污染源,即使用排風(fēng)扇強(qiáng)制排風(fēng),也容易留下隱患。所以對于習(xí)慣中餐的家庭來說,這一點(diǎn)是必須要考慮到的。
通常在廚房裝修前,先由櫥柜廠家到廚房進(jìn)行丈量,除量尺寸外,還要看看各種管道原來的位置是否合適,如不合適需要改動,則繪出一份圖紙交給裝修公司,由施工隊按圖紙進(jìn)行必要的改造。需要注意的是,因櫥柜廠家沒有量準(zhǔn),或施工隊沒嚴(yán)格按照尺寸去做等原因,經(jīng)常會出現(xiàn)因尺寸不準(zhǔn)而使櫥柜接口對不上茬的情況。這就需要消費(fèi)者多加注意,以免廠家與裝修公司因此出現(xiàn)糾紛而延誤工期。
②?? 水路只能改上水,不能改下水
新樓在廚房設(shè)計上日趨合理,基本上都是雙路供水,并預(yù)留微波爐、排風(fēng)扇等二至三個插座,所以對水、電路的改動不大。但舊房一般是單路供水,因此在廚房裝修時,能增加一個熱水管道。需要提醒的是,受結(jié)構(gòu)的限制,水路改動只能改上水,不能改下水。
③?? 煤氣管道的改造要由專業(yè)公司負(fù)責(zé)
煤氣與天然氣管道因受房屋結(jié)構(gòu)的限制,一般不讓隨意改動。如果不得不改時,必須經(jīng)過物業(yè)公司的同意。改動時,由于專業(yè)性較強(qiáng),同時為方便日后的維修,通常由煤氣、天然氣公司或物業(yè)公司指定的專業(yè)公司負(fù)責(zé)改動。
④?? 美式風(fēng)格廚房人性化
廚房的操作臺面應(yīng)選擇大理石、人造大理石或防水板來做,便于清洗又衛(wèi)生廚房的管道較多,如果要包暖氣管、上下水管管道,還是用水泥板包起來外貼磁磚,而不宜用PVC板,因PVC板是塑料材料,耐高溫的性能不好。高處的管盡量藏到廚房吊柜內(nèi)或吊頂內(nèi),避免明管。廚房裝修中人們較關(guān)心的是廚房的實(shí)用性,要易清理,布局合理便于操作,設(shè)計美觀、科學(xué)。裝修廚房首先要滿足洗、切、炒的三大基本功能,如果面積大還可以考慮放置冰箱、洗衣機(jī),甚至兼做餐廳的功能。為便于操作,洗、切、炒應(yīng)順序安放,不能穿插安放。灶臺如果有條件可放到廚房陽臺,這樣油煙排放會更通暢,中式廚房不宜做成開放式,因為國人的飲食習(xí)慣造成烹飪時油煙較多(設(shè)計中應(yīng)考慮大排量抽煙機(jī)的安裝),開放式廚房會污染室內(nèi),還有燃?xì)庑孤┑陌踩砸矐?yīng)考慮在內(nèi)。
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