雙立人鍋具怎么樣 雙立人鍋具使用方法

　　雙立人鍋具是德國(guó)雙立人除刀具之外又一個(gè)主要品類，在比利時(shí)、法國(guó)、中國(guó)擁有工廠及研發(fā)基地。2008年雙立人將百年歷史的比利時(shí)皇家御用不銹鋼鍋具廠Demeyere及被譽(yù)為“法國(guó)國(guó)寶”的琺瑯鑄鐵鍋STAUB收入門(mén)下，成為世界上擁有多鍋底壓制技術(shù)及創(chuàng)新技術(shù)的鍋具公司，擴(kuò)建鞏固了雙立人刀具、鍋具王國(guó)，成為了刀具、鍋具行業(yè)的“航空母艦”。

　　雙立人鍋具怎么樣

　　雙立人鍋具是世界產(chǎn)品，在中國(guó)，法國(guó)，比利時(shí)都有工廠和研發(fā)基地，產(chǎn)品在中國(guó)和歐洲都很受歡迎。

　　雙立人鍋具價(jià)格

　　雙立人 IVIGL套裝 燉鍋/蒸鍋 ￥1859.0

　　雙立人 GOURMET 湯鍋 ￥1905.0

　　雙立人 Select 湯鍋 ￥1069.0

　　雙立人鍋具使用方法

　　雙立人鍋具使用方法一：冷鍋冷油

　　在開(kāi)火前放油，然后放食材，再開(kāi)火蓋鍋蓋，基本上不用翻炒，等到鍋沿開(kāi)始冒蒸汽就關(guān)火，加鹽等調(diào)味料就可完成，這個(gè)就叫做冷鍋冷油噴飪方式。這種方式不會(huì)產(chǎn)生油煙，尤其老年人使用這種方式對(duì)身體。

　　雙立人鍋具使用方法二：熱鍋冷油

　　先用中火空燒鍋具1~2分鐘到足夠熱。鑒別方法是滴入水滴，水滴不蒸發(fā)，而做黃豆粒大小的水珠在鍋內(nèi)滾動(dòng)。這時(shí)先調(diào)至小火，然后放油，再放食材，需要翻炒。因?yàn)樽銐驘岬腻伒卓梢援a(chǎn)生不沾的作用，即“物理不沾”。

　　雙立人鍋具清洗

　　使用雙立人鍋具前，必須先用白醋稍加溫后將鍋具清洗一次，然后用熱水沖洗，內(nèi)外擦干之后才可以使用;烹飪時(shí)，如果使用燃?xì)庠?，火焰不要超出鍋?中小火);如果因?yàn)槿細(xì)獠患儗?dǎo)致鍋底發(fā)黑，可以使用雙立人不銹鋼清洗劑清洗或者送到專柜免費(fèi)清洗。