廚房是美食的夢(mèng)工廠,充滿(mǎn)了奇幻色彩,那么灶具就是制造美食的工具,所以選擇好的灶具就顯得極為重要。那么灶具怎么選擇呢?下面小編就和大家說(shuō)說(shuō)華帝灶具的選購(gòu)攻略的,希望能夠幫助到大家。
華帝灶具選購(gòu)攻略1、看面板
不銹鋼:目前國(guó)內(nèi)的家用灶具市場(chǎng)上處于主流地位,應(yīng)用非常普遍,外觀大氣,線條簡(jiǎn)潔;陶瓷:陶瓷材質(zhì)經(jīng)過(guò)技術(shù)改進(jìn),其耐高溫、耐沖壓、耐劃等物理性能方面都達(dá)到了很高的水平,應(yīng)用在灶具產(chǎn)品上基本不存在安全問(wèn)題;鋼化玻璃:如今的鋼化玻璃材質(zhì)面板,其耐高溫、耐沖壓、耐劃等物理性能都較好,外觀秀氣靈透,清洗異常方便。
在選購(gòu)玻璃面板的灶具時(shí)一定要選擇面板下添加防爆板的燃?xì)庠?,因?yàn)殇摶AЭ赡鼙训默F(xiàn)象是存在的,而防爆板能幫助散熱和防止玻璃爆裂并飛濺。
華帝灶具選購(gòu)攻略2、看爐頭
燃燒器不可拆卸的為整體式爐頭,可拆卸的為分體式爐頭。
建議選擇整體式爐頭。每種材料的熱膨脹系數(shù)是不同的,燃?xì)庠钤陂L(zhǎng)期高溫下使用,如果面板上下兩部分,尤其是燃?xì)馔凡糠植捎玫牟馁|(zhì)不同,在使用一段時(shí)間后產(chǎn)生材料熱變形,則無(wú)法保證如剛出廠時(shí)的密封狀態(tài),從而可能產(chǎn)生氣密性泄漏。其二,使用者在清潔灶具時(shí),取放或碰觸爐頭,很容易造成爐頭放錯(cuò)位,除了引起煤氣泄漏外,還容易形成非正常狀態(tài)燃燒,造成燃?xì)庠罨鼗?、爆燃等安全隱患。據(jù)某廠家維修統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表明,其分體式爐頭燃?xì)庠钜驙t頭錯(cuò)位而引起的維修事件占此類(lèi)產(chǎn)品整體維修率的20%以上。另外目前市面上燃?xì)庠铧c(diǎn)火多采用電子脈沖點(diǎn)火原理,而其點(diǎn)火針材質(zhì)采用陶瓷和鎳鉻合金,極易被硬物撞擊而損壞。若經(jīng)常移動(dòng)爐頭則會(huì)大大增加點(diǎn)火針損壞率。因此專(zhuān)家建議挑選灶具時(shí)選用整體式。
華帝灶具選購(gòu)攻略3、看進(jìn)風(fēng)方式
下進(jìn)風(fēng):它的燃燒所需的二次空氣是由灶具底部的小孔進(jìn)入的;
上進(jìn)風(fēng):它的燃燒所需要的二次空氣是從爐頭與承液盤(pán)的縫隙進(jìn)入燃燒器的;
后進(jìn)風(fēng):它的燃燒所需要的二次空氣是從灶具面板的背部風(fēng)口進(jìn)入的。
下進(jìn)風(fēng)灶具一般要求櫥柜通風(fēng),但因國(guó)內(nèi)許多櫥柜廠家在安裝時(shí)大部分未能做到按要求開(kāi)孔,因而造成燃燒不充分、容易產(chǎn)生黃焰,開(kāi)閉櫥柜門(mén)時(shí)容易熄火等弊病。上進(jìn)風(fēng)燃?xì)庠罱鉀Q了下進(jìn)風(fēng)的隱患,且底盤(pán)一般采用密封設(shè)計(jì),使用更加安全。但熱效率較低,功率也較小,也不易解決黃焰及一氧化碳濃度偏高的問(wèn)題。后進(jìn)風(fēng)型,這種燃?xì)庠钤诿姘灞巢吭O(shè)置了進(jìn)風(fēng)口,燃燒時(shí),當(dāng)灶內(nèi)空氣減少而形成負(fù)壓,冷空氣會(huì)順著進(jìn)風(fēng)口吸入灶內(nèi),不但能提供充足的一次空氣,解決黃焰問(wèn)題,一氧化碳濃度也會(huì)大大降低,而且未燃盡的燃?xì)庖部梢詮倪@個(gè)進(jìn)氣口排出去。在挑選灶具時(shí)選擇底盤(pán)全密封的后進(jìn)風(fēng)灶具。
華帝灶具選購(gòu)攻略4、看熱負(fù)荷
負(fù)荷:熱負(fù)荷分為額定熱負(fù)荷、實(shí)測(cè)熱負(fù)荷、實(shí)測(cè)折算熱負(fù)荷。灶具產(chǎn)品上所標(biāo)的技術(shù)參數(shù)中的熱負(fù)荷為額定熱負(fù)荷,又稱(chēng)為額定熱流量,是在額定燃?xì)夤鈮毫ο?使用標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下基準(zhǔn)氣時(shí)灶具的熱負(fù)荷的設(shè)計(jì)值。
中國(guó)人因烹飪習(xí)慣的要求,經(jīng)常需要爆炒,熱負(fù)荷大往往是許多人挑選灶具的首要條件,其實(shí)過(guò)大的熱負(fù)荷不僅浪費(fèi)能源,而且容易產(chǎn)生大量的一氧化碳和氮氧化物等廢氣,影響身體健康。因此在選購(gòu)灶具時(shí)選擇熱負(fù)荷在3.6~4.0KW之間的產(chǎn)品,這樣既能滿(mǎn)足蒸煮煎炒的需求,又起到節(jié)能和減少?gòu)U氣排放的作用。
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