鐵木砧板開裂怎么辦 鐵木砧板怎么保養(yǎng)

　　在處理食材的時候必須要用到砧板，有了砧板之后我們才能更加方便的處理食材。砧板可能每天都要用到好幾回，為了帶來更好的體驗，保證自己能夠長時間用到它，許多人都會去購買鐵木砧板?？墒窃谑褂眠^程中，我們會發(fā)現(xiàn)鐵木砧板開裂，那怎么辦呢?鐵木砧板怎么保養(yǎng)呢?

　　鐵木砧板開裂怎么辦

　　一般，鐵木砧板裂縫如果已經(jīng)快延伸到砧板圓心,就比較難補救了，可試的辦法是把砧板浸在濃鹽水里，讓砧板充分濕透膨脹，把裂縫減至小。

　　1.要長期保濕，當(dāng)使用完畢洗干凈后，在上面鋪一條濕毛巾; 2.找一條與鐵木砧板厚度相當(dāng)、長度可繞鐵木砧板一圈的厚生豬皮，泡軟拉緊后用小木釘釘在鐵木砧板的圓周上，干后變緊，可防止鐵木砧板小裂縫的擴大。 3.用鹽水(不一定要精鹽，大鹽也行)完全浸泡，鹽水略微濃一些，是3-4天，中間可換一次鹽水或再加點鹽。浸泡后擦干凈表面即可使用，注意要避免暴曬，用上幾年也不會開裂。

　　鐵木砧板怎么保養(yǎng)

　　1.用一個能放入木砧板的塑料大盤，在盤中放干凈的水(能沒過木砧板的面就可以了，水中放鹽(半斤以上，一斤以下，視你所放水的多少而定)并攪拌均勻，然后放入木砧板，連續(xù)浸泡一個月。

　　2.一個月以后，取出木砧板晾干水分，然后將植物油燒開，用布沾上熱油均勻地抹在木砧板的兩面。

　　3.幾天以后，待木砧板干時，就用刀在木砧板的側(cè)面砍出一道淺溝，然后用較為粗的鐵絲沿著這一道砍出的淺溝把木砧板緊緊地扎住。

　　鐵木砧板價格

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　　鐵木砧板開裂怎么辦?相信大家看完文章的介紹之后，已經(jīng)懂得怎么弄了吧。小編想說的是，不管多好的砧板，使用過程，學(xué)會怎么保養(yǎng)，可以延長砧板壽命。