有創(chuàng)意的廚具,讓你天天做飯也不嫌煩!我們作為宇宙美食國(guó)度,美食天下,可是廚具的設(shè)計(jì)制造能力是拿不出手的,意大利這兩款藝術(shù)氣息濃烈的不粘鍋非常有范,雖是小眾品牌,但是,很值得我們探究了解。
有創(chuàng)意的廚具
這個(gè)不粘鍋手柄長(zhǎng)度適中,不用擔(dān)心手柄過(guò)短或者過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致的使用不適。適當(dāng)彎曲的弧度,能很好的貼合手部握住的地方;作為女生把鍋拿在手上也不會(huì)有壓迫感。這樣防止煎蛋的時(shí)候費(fèi)盡了力氣,依舊不能讓蛋均勻受熱。
鍋面的涂層能夠防止粘鍋,并且有效減少油煙的產(chǎn)生。據(jù)說(shuō),一個(gè)好的煎鍋能夠減少超過(guò)60%的用油量。又想吃煎的東西又想要更加Fit的身材的我也真是急需這樣一口好鍋。
條紋的設(shè)計(jì)其實(shí)是主要為了在制作類似牛排和培根這樣的食材的時(shí)候讓肉不容易卷曲,而且能排走多余的油脂。鍋的厚度在2個(gè)一元硬幣左右。
第二個(gè)鍋也是意大利的鍋,說(shuō)實(shí)話,產(chǎn)品挺好的。不管從設(shè)計(jì)角度還是功能性的角度,這個(gè)鍋帶來(lái)的驚喜還挺多的??傆X(jué)得這樣的礦物質(zhì)涂層花紋的鍋比光禿禿的不銹鋼鍋有質(zhì)感。
鑒別不粘鍋的的好壞除了涂層均勻,有光澤外,其實(shí)可以通過(guò)水來(lái)進(jìn)行簡(jiǎn)單的測(cè)試,幾滴水倒在這個(gè)不粘鍋內(nèi),水滴能象在荷葉上呈珠狀流動(dòng),流過(guò)之后也沒(méi)有留下水跡,不粘的性能很好的體現(xiàn)。
底層材質(zhì)與鍋身不同,網(wǎng)站簡(jiǎn)介上說(shuō)是可以在鍋身達(dá)到一定溫度后,繼續(xù)烹飪的溫度會(huì)相應(yīng)的降低,這樣就保證了牛奶不會(huì)過(guò)度加熱。
鍋的把手觸感柔和,和手很貼合,整個(gè)鍋的重量集中在手上時(shí)也沒(méi)有壓力。單手倒牛奶的絕技又可以重現(xiàn)江湖,記得以前用那種傳統(tǒng)鍋熱奶,媽媽總是要找塊抹布?jí)|著扶手。
從沒(méi)見(jiàn)過(guò)鍋蓋和鍋身可以完全擰在一起的鍋,這種設(shè)計(jì)讓我想起了以前看到的那種榫卯結(jié)構(gòu),鍋蓋和鍋身可以緊密的合在一起,所以免笊籬的功能就可以輕易的實(shí)現(xiàn)。
這樣的鍋就不僅僅是一個(gè)奶鍋那么簡(jiǎn)單了,淘米的時(shí)候,變成了水瓢,不用借助任何外用工具,直接在鍋里淘好,蓋上蓋子,把淘米水倒出,沒(méi)有一粒米被浪費(fèi),簡(jiǎn)直淘米神器。
早上用這個(gè)鍋煮雞蛋,蓋上蓋子,直接把熱水倒掉,用水冷卻,再倒掉,方便的不太想停下來(lái)。
我猜意大利人根本不用這個(gè)鍋熱奶,應(yīng)該是用來(lái)煮意面的,不管是長(zhǎng)形的Spaghetti,更細(xì)的Capellini,或是造型怪異的Fusilli都是需要在煮好后瀝出水再拌醬的,如果沒(méi)有漏勺,這些面很難取出,或者是斷掉,但是自帶濾網(wǎng)的這口鍋,在做這種拌面,的時(shí)候起到事倍功半的效果。
高手也要好的一把佩劍,國(guó)內(nèi)的廚房寶媽用黑漆漆的傳統(tǒng)的鐵鍋習(xí)慣了,看到這些有藝術(shù)質(zhì)感的不粘鍋有什么感慨呢?
相關(guān)閱讀:
家用炒鍋怎么選?
還不懂不粘鍋怎么選?這份全選購(gòu)攻略來(lái)幫你搞定?
聲明:以上文章或轉(zhuǎn)稿中文字或圖片涉及版權(quán)等問(wèn)題,請(qǐng)作者在及時(shí)聯(lián)系本站,我們會(huì)盡快和您對(duì)接處理。