“低糖”電飯煲到底是有效還是智商稅？來揭曉答案

　　隨著“無糖”、“低糖”、“脫糖”等關(guān)鍵詞的出現(xiàn)，人們的視線也被其吸引，對(duì)于愛美卻喜歡吃的人群來說，這無疑是超級(jí)奈斯的存在，這不連電飯煲都有著功能了!

　　大米本是我們?nèi)粘３燥埖闹魇?，但?duì)于減肥和糖尿病等人群，它卻成了棘手之物，這不，市面上也出現(xiàn)了各種“低糖”電飯煲，那么它真的能降低大米中的糖分嗎?咱們一起去看看!

　　其實(shí)曾有人做過實(shí)驗(yàn)，食用普通電飯鍋蒸出來的米飯，在餐后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)，其升糖量最高值為8.79;而食用“低糖”電飯煲蒸出的米飯，在同樣的環(huán)境下，其升糖量最高值為8.56。

　　從上述實(shí)驗(yàn)中，我們可以看出，”低糖“電飯煲做的飯確實(shí)比普通電飯煲做出的飯含糖量低，但也是低的有限，其實(shí)這兩個(gè)數(shù)值對(duì)于糖尿病患者，真的沒什么區(qū)別。

　　別看“低糖”電飯煲聽著很黑科技，但實(shí)際上它并沒有我們想的那么復(fù)雜，主要是內(nèi)膽結(jié)構(gòu)不同而已。說白了，就是在普通電飯煲的基礎(chǔ)上，又增加了一個(gè)帶孔的過濾內(nèi)膽，形成雙層鍋膽。

　　而這個(gè)過濾內(nèi)膽的作用就是在大米煮到半熟狀態(tài)時(shí)，其產(chǎn)生的一部分淀粉會(huì)沉淀到米湯中，而米湯則已被過濾到濾網(wǎng)底部，這樣就能在一定程度上起到低糖的作用。

　　要想要更加清楚的了解這其中具體是怎么回事，可以去百度一下，其它專業(yè)人士已經(jīng)給出答案。

　　所以說，“低糖”電飯煲到底是不是智商稅，對(duì)于我來說，是的!它在降糖方面效果并不是那么顯著。

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