廚房和餐廳的

　　許多人對住宅的裝修只注重客廳和睡房的布置，而忽略廚房的重要性，因為廚房代表一家人的財帛、食祿，及健康狀況，并且把許多本不相容的容器集合在一起，所以其方位一定要仔細考慮，才有益于家庭的健康與發(fā)展。

　　廚房是經(jīng)常要用水和火的地方。《易經(jīng)》有所謂:水火既濟。意思是指水和火是飲食必需之物，有了火和水的調理，便達到陰陽調和。因此，要達到既濟的狀況，才能家運順暢，人口安寧。

　　1.廚房的安置

　　廚房和浴室等大量用水的區(qū)域，被視為住宅中較不吉利的房間，而其所在位置的吉兇，經(jīng)常會左右家運的興衰。廚房在洗滌和烹調食物的過程中，會用掉大量的水，而水正是財富的象征，所以不利于財運的蓄積。但是另一方面，廚房和浴室又具有壓制兇方煞氣的功能。所以將廚房安置在無關緊要或兇方，反而對居住者有利。廚房若能安置在家長本命卦的四個兇方，有助于壓制兇方的煞氣。爐火所產(chǎn)生的陽氣可調和兇方的穢氣，改善其裝修。

　　2.廚房的陰陽平衡

　　廚房是水火相沖的情況，但是如果能平衡兩者，做到水火共濟的局面，則可促進廚房裝修的和諧。在裝修上，廚房被定義為屬陰的區(qū)域，是儲存食物，而不是全家人經(jīng)常使用的地方。然而，如果將廚房的一角當成用餐區(qū)，即可增加廚房的陽氣，使廚房陰陽平衡。

　　3.廚房與衛(wèi)生間不宜緊部或相對

　　水火忌十字。這里的水是指衛(wèi)生間，火指廚房。古書有云:水火不留十字線。意思是說在房屋的正前、正后、正左、正右之位置及宅之中心點不宜有廚房及衛(wèi)生間。這是基于以下考慮，衛(wèi)生間是污穢之地，孤陰之地，要居不利之方，而廚房是煮食之地，獨陽之方，要居有利之方。在現(xiàn)代城市住宅中，廚房、衛(wèi)生間的位置都是確定好了的，

　　以購買時一定要觀察清楚，不要在十字線上。水火相犯，易生不如意之事，財運反復，疾病叢生，桃花是非多多。衛(wèi)生間在屋中間，為水浸心，易得心、胃、肝、肺、小腸諸疾。房屋的十字，為陰陽不調，易患排泄、頭、眼、口、手腳之疾。

　　在住宅之中，衛(wèi)生間與廚房的相對位置也有講究，兩者不宜緊鄰或相對，尤忌爐灶與衛(wèi)生間坐便器一墻之隔，否則為退運之宅。廚房為烹調食物的地方，而衛(wèi)生間容易滋養(yǎng)細菌、污物，如果兩者緊鄰或相對將會影響衛(wèi)生，損害家人健康。

　　從功能分區(qū)上分析，衛(wèi)生間相對私密，而現(xiàn)代廚房越來越成為家中的重心，并且廚房與餐廳往往聯(lián)合布置，或者開敞，或者封閉，人們在餐廳廚房活動時往往不愿受到不得已的功能交叉打擾。從設備管線的布置上考慮，廚房和衛(wèi)生間雖為家中用水排水的重點所在，但畢竟是兩套系統(tǒng)，宜統(tǒng)一設計，并且相距合理。廚房之中多電器、爐灶等不宜近水受潮之物，而衛(wèi)生間是制造潮氣的地方，所以爐灶一側與坐便器緊鄰是不科學的做法。況且，燃氣管道、電線等與上下水管道也應有適當距離。