這兩年閱廳無數(shù),大大小小餐廳盡入眼底,,我就拿出我的畢生所學(xué)的餐廳裝修知識,來幫助大家打造一個(gè)美觀大氣的餐廳。
一般的餐廳布局和打造,分別分為格局改造,動(dòng)線改造,軟裝改造三大部分,分別用不同的風(fēng)格上的差異化處理來做出不同的造型設(shè)計(jì)和改造。
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格局改造
可以嘗試用石膏板搭建玄關(guān)墻面來改動(dòng)餐廳的布局和增加使用范圍,
明智的格局改造:用石膏板搭建玄關(guān)立墻面,擴(kuò)大了餐廳面積,同時(shí)打通了餐廳到廚房的動(dòng)線,做成餐廳連著開放式廚房格局。
在動(dòng)線設(shè)計(jì)上可以選擇開放式廚房和島臺形式,直線距離大大縮短,行走非常smooth...用完餐直接隔在島臺洗碗機(jī)里,用水也可以隔著島臺直接接;
格局的大小和規(guī)劃:
餐廳的選擇有很多種,可以選擇做卡座或者黑板墻打造一個(gè)的餐廳布置,餐廳的一面墻可以一整面的黑板墻,黑板墻四周用石膏板做邊框,方便和旁邊客廳的客廳相呼應(yīng)。
開放式廚房和吧臺的選擇:
組成餐廳的一個(gè)重要部分和元素,開放式廚房和吧臺,中島等元素,能夠從空間上擴(kuò)大餐廳的格局和布局。
開放式廚房和吧臺的選擇:
卡座是補(bǔ)充餐廳格局的一個(gè)重要部分,用卡座代替餐椅,可以節(jié)約空間,并且防止靠背磕壞墻面,還有額外的收獲,卡座的儲物能力很強(qiáng)。整面墻的餐邊柜方便存放各種小電器及飲料。
2
動(dòng)線改造
通常來說設(shè)計(jì)餐廳布局的時(shí)候要考慮的就是餐廳和廚房的關(guān)系,就是所謂的動(dòng)線路徑,常規(guī)的房型都會(huì)把餐廳擺放在廚房附近,(商用型住宅沒有隔墻可以自主發(fā)揮),
所以餐廳的位置考慮放在出廚房近的位置,方便時(shí)間傳菜。
所以餐桌擺放要考慮留出廚房到餐廳出入的主通道,一般的單人通道800是較為舒適的寬度,但在家用中可以作為一個(gè)小寬度來參考,建議留到1000-1200。
餐廳動(dòng)線所要展現(xiàn)的多個(gè)要素,大概就是餐廳的簡易布局,從廚房到餐廳的一個(gè)距離,再從餐廳到客廳的一個(gè)距離,所以餐廳的動(dòng)線還是比較簡單的,比較容易好布置。
動(dòng)線包含的儲物空間:
從儲物空間角度來說,餐廳一般都會(huì)在餐桌附近設(shè)置餐邊柜,一個(gè)是滿足菜品過多時(shí)碗盤的暫時(shí)擺放,一個(gè)是可以做一個(gè)展示和收納空間,
放置一些不需要冷藏的食品飲料,方便用餐或招待賓客時(shí)拿取,所以餐邊柜是一個(gè)相當(dāng)實(shí)用值得考慮的做法,
當(dāng)然如果有些空間不允許做餐邊柜的話,可以考慮在墻面上定制一些開放式的吊柜或者層板,也可以起的相似的作用。
動(dòng)線內(nèi)的儀式感和放置:
在一般的家庭里,空間較小,會(huì)靠墻而放,或者是盡量彌補(bǔ)丟失的空間,和客廳廚房結(jié)合共用空間,戶型較大的家庭則會(huì)將餐桌單獨(dú)留出空間,來擴(kuò)大空間感。
獨(dú)立空間擺放通常是大戶型,別墅的中式餐廳為了儀式感,會(huì)單獨(dú)一個(gè)空間擺放餐桌
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軟裝改造
餐廳其實(shí)對軟裝的要求很低,只需要將家具和燈光布置好,根據(jù)風(fēng)格挑選,一個(gè)完整的餐廳就已經(jīng)出來了。
餐桌的選擇上,很多人都會(huì)選擇大理石風(fēng)格的或者鐵藝的,其實(shí)周轉(zhuǎn)百回,還是實(shí)木的為實(shí)用,
除了正常的餐桌布置,要想讓餐廳達(dá)到出其不意的效果,可以適當(dāng)?shù)倪x擇中島臺或者小吧臺烘托氛圍,格調(diào)滿滿.
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