廚房設(shè)計(jì)的基本概念是"三角型工作空間",所以洗菜池、冰箱及灶臺(tái)都要安放在適當(dāng)位置,理想的是呈三角形,相隔的距離不超過(guò)一米。在設(shè)計(jì)工作之初,理想的做法就是根據(jù)個(gè)人日常操作家務(wù)程序作為設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。接下來(lái)我們就一起來(lái)了解一下廚房裝修攻略大全吧。
廚房裝修
廚房設(shè)計(jì)的基本概念是"三角型工作空間",所以洗菜池、冰箱及灶臺(tái)都要安放在適當(dāng)位置,理想的是呈三角形,相隔的距離不超過(guò)一米。在設(shè)計(jì)工作之初,理想的做法就是根據(jù)個(gè)人日常操作家務(wù)程序作為設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。接下來(lái)我們就一起來(lái)了解一下廚房裝修攻略大全吧。
廚房裝修攻略:廚房設(shè)計(jì)風(fēng)格
(1)一字型:把所有的工作區(qū)都安排在一面墻上,通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用。所有工作都在一條直線上完成,節(jié)省空間。但工作臺(tái)不宜太長(zhǎng),否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下,可安排一塊能伸縮調(diào)整或可折疊的面板,以備不時(shí)之需。
(2)L型:將清洗、配膳與烹調(diào)三大工作中心,依次配置于相互連接的L型墻壁空間。不要將L型的一面設(shè)計(jì)過(guò)長(zhǎng),以免降低工作效率,這種空間運(yùn)用比較普遍、經(jīng)濟(jì)。
(3)U型:工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角,和L型的功用大致相同,空間要求較大。水槽放在U型底部,并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設(shè)兩旁,使水槽、冰箱和炊具連成一個(gè)正三角形。U型之間的距離以120厘米至150厘米為準(zhǔn),使三角形總長(zhǎng)、總和在有效范圍內(nèi)。此設(shè)計(jì)可增加更多的收藏空間。
(4)走廊型:將工作區(qū)安排在兩邊平行線上。在工作中心分配上,常將清潔區(qū)和配膳區(qū)安排在一起,而烹調(diào)獨(dú)居一處。如有足夠空間,餐桌可安排在房間尾部。
(5)變化型:根據(jù)四種基本形態(tài)演變而成,可依空間及個(gè)人喜好有所創(chuàng)新。將廚臺(tái)獨(dú)立為島型,是一款新穎而別致的設(shè)計(jì);在適當(dāng)?shù)牡胤皆黾恿伺_(tái)面設(shè)計(jì),靈活運(yùn)用于早餐、燙衣服、插花、調(diào)酒等。
廚房裝修攻略注意事項(xiàng):注意天花板、管線布置、照明的問(wèn)題
工作臺(tái)高度依人體身高設(shè)定,櫥柜的高度以適合常使用廚房者的身高為宜工作臺(tái)面應(yīng)高800-850毫米;工作臺(tái)面與吊柜底的距離約需500-600毫米;而放雙眼灶的爐灶臺(tái)面高度不超過(guò)600毫米。吊柜門(mén)的門(mén)柄要方便常使用者的高度,而方便取存的地方用來(lái)放置常用品。
開(kāi)放式廚房的餐桌或吧臺(tái)距離適中,可以把桌面升高至1000-1100毫米,椅子或吧凳可高約400-450毫米。在吧臺(tái)下面加置一個(gè)腳踏,可令人坐得很舒服。
櫥柜面板強(qiáng)調(diào)耐用性,櫥柜門(mén)板是櫥柜的主要立面,對(duì)整套櫥柜的觀感及使用功能都有重要影響。防火膠板是常用的門(mén)板材料,柜板亦可使用清玻璃、磨砂玻璃、鋁板等,可增添設(shè)計(jì)的時(shí)代感。
照明要兼顧識(shí)別力,廚房的燈光以采用能保持蔬菜水果原色的熒光燈為佳,這不單能使菜肴發(fā)揮吸引食欲的色彩,也有助于主婦在洗滌時(shí)有較高的辨別力。
天花板較經(jīng)濟(jì)實(shí)用的選擇是裝上格柵反光燈盤(pán),照明充足而方便拆卸清洗;吊柜下部亦可裝上燈光,避免天花板下射的光線造成手影,進(jìn)一步方便洗滌工作。
管線布置注重技巧性,隨著廚房設(shè)備越來(lái)越電子化,除冰箱、電飯鍋、抽油煙機(jī)這些基本的設(shè)備外,還有消毒碗柜、微波爐,再加上各種食物加工設(shè)備,故插頭分布一定要合理而充足。
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