俗話說(shuō)“民以食為天”,中國(guó)人對(duì)飲食文化非常重視。在中國(guó)傳統(tǒng)飲食習(xí)慣中,煎、炒、烹、炸占很大比例,廚房隨之產(chǎn)生的油煙遠(yuǎn)高于西餐烹飪,不僅污染環(huán)境,同時(shí)烹飪者吸入大量的油煙,嚴(yán)重影響人體健康:上海中醫(yī)藥大學(xué)一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)5年的肺癌流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),在非吸煙女性肺癌患者中,超過(guò)60%的女性長(zhǎng)期接觸廚房油煙,研究發(fā)現(xiàn)女性長(zhǎng)期在廚房做飯會(huì)使其患肺癌的危險(xiǎn)性增加2-3倍。因?yàn)楫?dāng)油溫升高到60℃時(shí)食物開始氧化,升到130℃時(shí)氧化物開始分解,形成多種化合物,這些化合物中有些就是致癌物;當(dāng)食油燒到150℃時(shí),其中的甘油會(huì)生成油煙的主要成分“丙烯醛”,其具有強(qiáng)烈的辛辣味,對(duì)鼻、眼、咽喉黏膜有較強(qiáng)的刺激;當(dāng)食油加熱到200℃以上時(shí),產(chǎn)生的油煙凝聚物,如氮氧化物等具有很強(qiáng)的毒性;當(dāng)食油燒到350℃“吐火”時(shí),這時(shí)的致癌風(fēng)險(xiǎn)是的。所以改善人們傳統(tǒng)飲食的烹飪方式,走向綠色健康生活,迫在眉睫。為了捍衛(wèi)健康營(yíng)養(yǎng),環(huán)保節(jié)能的烹飪飲食習(xí)慣,德普廚電引領(lǐng)中國(guó)時(shí)尚消費(fèi)者跟隨世界蒸食潮流,以健康營(yíng)養(yǎng)、綠色環(huán)保打造自己的純蒸生活。----引言
前不久,某官員“烹飪對(duì)PM2.5貢獻(xiàn)不小”的觀點(diǎn)引發(fā)爭(zhēng)論,傳統(tǒng)飲食習(xí)慣對(duì)空氣質(zhì)量是不是真的有影響呢?該發(fā)言乍聽起來(lái)有些語(yǔ)出驚人,但也確有數(shù)據(jù)為其佐證。中科院的研究成果顯示,城區(qū)PM2.5污染源中烹飪?cè)茨苷嫉?/span>15%-20%左右。主要原因除了能源消耗對(duì)環(huán)境造成污染之外,還有烹調(diào)油煙污染。餐飲油煙的成分復(fù)雜,在烹調(diào)油煙中檢測(cè)到的成分至少有200多種,其中數(shù)十種對(duì)人體健康具有危害。油煙排放進(jìn)入空氣后可長(zhǎng)時(shí)間懸浮,和其他物質(zhì)很容易反應(yīng)生成PM2.5。
即使如此,這位官員的建議還是招來(lái)不少網(wǎng)民的調(diào)侃:“這是要全民吃涼拌黃瓜來(lái)配合嗎?”“建議對(duì)做飯采取身份證單雙號(hào)限制”……中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),講究“色、香、味”俱全,在此背景下形成的國(guó)人烹飪習(xí)慣,是涉及十多億人生活品質(zhì)的大事,豈是說(shuō)改就能改的?PM2.5對(duì)環(huán)境的影響如此之大,使得人們對(duì)綠色健康的高品質(zhì)廚房生活和優(yōu)質(zhì)的空氣質(zhì)量倍加關(guān)注,保護(hù)環(huán)境與國(guó)人生活品質(zhì)的對(duì)立話題再次被推倒了風(fēng)口浪尖。難道真的要全民每天要吃涼拌黃瓜才能換來(lái)清洗的空氣嗎?魚和熊掌是否真的不能兼得呢?
德普引領(lǐng)廚電革命 帶來(lái)高品質(zhì)廚房新體驗(yàn)
伴隨著全民經(jīng)濟(jì)水平和消費(fèi)水平的整體提升,在保護(hù)環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展的社會(huì)大趨勢(shì)下,打造低碳高品質(zhì)廚房生活將是今后高端廚電發(fā)展主流趨勢(shì)。“綠色”不僅僅是行業(yè)創(chuàng)新的正確方向,更加代表著消費(fèi)者對(duì)低碳生活的迫切需求。尤其在改善中國(guó)的傳統(tǒng)烹飪模式基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)西方的飲食烹飪,鎖住食物營(yíng)養(yǎng),減少油煙的排放,高端廚房電器起到主導(dǎo)作用。
德普致力于為追求高品質(zhì)生活的人們打造適合中庭使用的高端廚電產(chǎn)品,堅(jiān)持廚房電器的技術(shù)創(chuàng)新、品質(zhì)創(chuàng)新,緊跟時(shí)代潮流,力爭(zhēng)做到既不流失傳統(tǒng)烹飪模式又能現(xiàn)實(shí)低碳環(huán)保的飲食習(xí)慣,不斷向健康烹飪、低碳廚房、高品質(zhì)生活進(jìn)軍。德普高端廚電產(chǎn)品采用設(shè)計(jì)、品質(zhì)、技術(shù)的人性化廚房科技,保證傳統(tǒng)飲食習(xí)慣“色、香、味”俱全的同時(shí),也為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)健康營(yíng)養(yǎng)、無(wú)油煙、高效節(jié)能、衛(wèi)生干凈的廚房新體驗(yàn)。
德普嵌入式蒸汽爐 開啟綠色環(huán)保生活
2004年,德普率先在國(guó)內(nèi)開始純蒸汽爐的研究和開發(fā),并于2005年成功生產(chǎn)真正意義上的嵌入式蒸汽爐。德普嵌入式蒸汽爐的誕生,完全迎合了這種倡導(dǎo)低碳生活的大趨勢(shì),為我們開啟了全新的“蒸”時(shí)代。德普,再一次以自己的實(shí)力證明,它在國(guó)內(nèi)高端廚電品牌中的影響力。
德普嵌入式蒸汽爐利用純蒸汽來(lái)進(jìn)行食物的加熱,通過(guò)360°全方位密封微壓烹飪,高溫蒸汽,快速鎖住食物的營(yíng)養(yǎng)和水分,能夠溫和地烹煮海鮮、魚肉、谷物、蔬果等。由于嵌入式蒸汽爐具有口感鮮美、鎖住更多營(yíng)養(yǎng)成分、有效分解食物中的脂肪和鹽分,保持食物的健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不丟失食物的原汁原味,減少了油煙的排量,安全環(huán)保、節(jié)能適用等優(yōu)點(diǎn),逐漸成為中國(guó)烹調(diào)的主流模式。
德普嵌入式蒸汽爐受追捧的另外一個(gè)因素是能夠取代微波爐烹煮食物。沒(méi)有了微波爐的輻射、營(yíng)養(yǎng)成分的破壞、食物口感發(fā)干,涼了發(fā)硬等缺陷,取而代之的則是安全環(huán)保的烹飪過(guò)程和原汁原味的健康美食,在為人們改善飲食質(zhì)量,提高生活品質(zhì)方面,德普確實(shí)做到了。
使用德普蒸汽爐烹飪的食物口味更純正,營(yíng)養(yǎng)更豐富,實(shí)現(xiàn)人們“蒸”美味、真健康,享受綠色健康生活的目標(biāo),不再擔(dān)心烹飪影響身心健康,不再擔(dān)心烹飪產(chǎn)生的油煙污染環(huán)境,使人能夠輕輕松松享受德普電器帶來(lái)的綠色低碳生活。
品牌影響力成就德普高端廚房電器
德普立志于做高端廚房電器:“我們是瘋狂的產(chǎn)品迷!瘋狂的意思指:創(chuàng)造偉大產(chǎn)品的渴望與信心;將產(chǎn)品當(dāng)做一個(gè)“生命體”看待的信仰;視產(chǎn)品如同自己的臉面;對(duì)于顧客的產(chǎn)品需求保持高度的好奇心;明白自己是在做一個(gè)有顧客購(gòu)買的產(chǎn)品,而不是內(nèi)部人認(rèn)可的產(chǎn)品?!?/span>
厚積薄發(fā),德普廚房電器、集成廚房等系列產(chǎn)品在全球高端市場(chǎng)表現(xiàn),如今德普已逐漸發(fā)展成為的高品質(zhì)家庭廚房專業(yè)專家,向著“更科技、更多元、更完美、更持久”的宏偉愿景邁進(jìn)。期待德普能夠帶給我們更多更好的生活體驗(yàn)!
聲明:以上文章或轉(zhuǎn)稿中文字或圖片涉及版權(quán)等問(wèn)題,請(qǐng)作者在及時(shí)聯(lián)系本站,我們會(huì)盡快和您對(duì)接處理。
標(biāo)簽: