廚房設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)到底什么重要?動線!!
1、什么是動線
有過裝修經(jīng)驗(yàn)的人,想必一定聽過“動線”這個(gè)詞。所謂的動線就是指人在室內(nèi)移動的路線。雖然每個(gè)人在一定去區(qū)域內(nèi)的動線是有個(gè)人的特點(diǎn)的,但是室內(nèi)設(shè)計(jì)師其實(shí)可以通過自己的設(shè)計(jì)、設(shè)備的安置來為居住者制定出數(shù)條經(jīng)過了靜心安排的動線。
2、動線到底多重要?
動線的概念不僅僅在室內(nèi)設(shè)計(jì)中出現(xiàn),在絕大多數(shù)的建筑領(lǐng)域里,只要涉及到人的移動路線,其實(shí)都和動線有關(guān)系。當(dāng)然由于不同的需求和目的,動線的設(shè)計(jì)、制定是完全不一樣的。對于家裝設(shè)計(jì)來說,動線的設(shè)計(jì)要方便、簡單、人性化,能夠?yàn)榫蛹业母黜?xiàng)基本需求帶來便捷。
3、家里的動線到底是怎樣的?
家里的動線其實(shí)遠(yuǎn)超出我們的想象。家里任何人的任何帶有目的性的移動其實(shí)都是由動線組成的。就以廚房為例子,你從冰箱里拿食材,再去水槽清晰,然后在案板上切好下鍋,其實(shí)就是一條清晰明確的動線。
廚房的動線該怎么設(shè)計(jì)?
1、廚房動線的核心在于區(qū)域和區(qū)域之間的聯(lián)系
廚房動線的核心,在于明確廚房的各個(gè)區(qū)域之間的連接和處理。一般來說,人們下廚這件事情可以被細(xì)分為三件小事、四個(gè)區(qū)域,分別是洗、切、燒三件事情,以及儲藏區(qū)域、水槽區(qū)域、切配區(qū)域和爐灶區(qū)域,廚房里大多數(shù)行為都不會超出這個(gè)范圍,因此盡可能合理的建立這些區(qū)域之間的連接就是關(guān)鍵了。
2、廚房小更要動線合理
不少業(yè)主在裝修設(shè)計(jì)時(shí)對動線毫不重視,說起來似乎也很有道理:廚房那么小,能麻煩到哪兒去?其實(shí),這種想法斷不可行。小廚房往往有個(gè)硬傷,即由于面積不夠,需要把冰箱這個(gè)主要的儲藏區(qū)放到廚房外。這對于動線來說其實(shí)是有很大的影響的。如果再不進(jìn)行合理的設(shè)計(jì),其實(shí)對于使用的方便來說是毀滅性的打擊。
3、廚房動線重要的是實(shí)用和安全
對中國人來說,下廚其實(shí)和打仗沒有太明顯的區(qū)別。這種時(shí)候就一定需要廚房動線的設(shè)計(jì)能夠方便實(shí)用,并且保證安全。一方面自己在廚房里做飯的時(shí)候要省時(shí)省力,另一方面也應(yīng)該讓交通動線遠(yuǎn)離主要的工作三角區(qū),避免家人進(jìn)出時(shí)帶來的干擾甚至是安全問題。
4、一氣呵成下廚不累
一般來說,專業(yè)的廚房設(shè)計(jì)師會建議冰箱、水槽和爐子這三點(diǎn)區(qū)域的三邊總長不超過7米。同時(shí),為了安全考慮,廚房小家電常用的區(qū)域應(yīng)該盡可能遠(yuǎn)離水槽。此外,如果條件允許,水槽可以盡可能面窗,這樣可以保證做菜時(shí)有個(gè)更好的視野和更好的心情。
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