廚房和餐廳的布局

廚房和餐廳對于我們的健康來說是很重要的。因為我們每天所吃的東西在我們體內(nèi)產(chǎn)生新的能量。廚房是整間房的中心:就我們的營養(yǎng)而言它有著無法替代的。下面是為你介紹的廚房和餐廳的裝修布局，一起了解下吧。

1.廚房的陰陽平衡

廚房是水火相沖的情況，但是如果能平衡兩者，做到水火共濟的局面，則可促進廚房裝修的和諧。在裝修上，廚房被定義為屬陰的區(qū)域，是儲存食物，而不是全家人經(jīng)常使用的地方。然而，如果將廚房的一角當(dāng)成用餐區(qū)，即可增加廚房的陽氣，使廚房陰陽平衡。

2.廚房的安置

廚房和浴室等大量用水的區(qū)域，被視為住宅中較不吉利的房間，而其所在位置的吉兇，經(jīng)常會左右家運的興衰。廚房在洗滌和烹調(diào)食物的過程中，會用掉大量的水，而水正是財富的象征，所以不利于財運的蓄積。但是另一方面，廚房和浴室又具有壓制兇方煞氣的功能。所以將廚房安置在無關(guān)緊要或兇方，反而對居住者有利。廚房若能安置在家長本命卦的四個兇方，有助于壓制兇方的煞氣。爐火所產(chǎn)生的陽氣可調(diào)和兇方的穢氣，改善其裝修。

3.廚房與衛(wèi)生間不宜緊部或相對

水火忌十字。這里的水是指衛(wèi)生間，火指廚房。古書有云:水火不留十字線。意思是說在房屋的正前、正后、正左、正右之位置及宅之中心點不宜有廚房及衛(wèi)生間。這是基于以下考慮，衛(wèi)生間是污穢之地，孤陰之地，要居不利之方，而廚房是煮食之地，獨陽之方，要居有利之方。在現(xiàn)代城市住宅中，廚房、衛(wèi)生間的位置都是確定好了的，

以購買時一定要觀察清楚，不要在十字線上。水火相犯，易生不如意之事，財運反復(fù)，疾病叢生，桃花是非多多。衛(wèi)生間在屋中間，為水浸心，易得心、胃、肝、肺、小腸諸疾。房屋的十字，為陰陽不調(diào)，易患排泄、頭、眼、口、手腳之疾。

在住宅之中，衛(wèi)生間與廚房的相對位置也有講究，兩者不宜緊鄰或相對，尤忌爐灶與衛(wèi)生間坐便器一墻之隔，否則為退運之宅。廚房為烹調(diào)食物的地方，而衛(wèi)生間容易滋養(yǎng)細菌、污物，如果兩者緊鄰或相對將會影響衛(wèi)生，損害家人健康。

從功能分區(qū)上分析，衛(wèi)生間相對私密，而現(xiàn)代廚房越來越成為家中的重心，并且廚房與餐廳往往聯(lián)合布置，或者開敞，或者封閉，人們在餐廳廚房活動時往往不愿受到不得已的功能交叉打擾。從設(shè)備管線的布置上考慮，廚房和衛(wèi)生間雖為家中用水排水的重點所在，但畢竟是兩套系統(tǒng)，宜統(tǒng)一設(shè)計，并且相距合理。廚房之中多電器、爐灶等不宜近水受潮之物，而衛(wèi)生間是制造潮氣的地方，所以爐灶一側(cè)與坐便器緊鄰是不科學(xué)的做法。況且，燃氣管道、電線等與上下水管道也應(yīng)有適當(dāng)距離。