生活小常識：牛膝的功效與作用，牛膝食用方法你知嗎?

　　牛膝，為莧科多年生草本植物懷牛膝的根。很多人都不是特別清楚牛膝的功效與作用，下面，裝修保障網Leslie小編就來為大家介紹一下牛膝的功效與作用及食用方法。

牛膝

　　首先，我們先來看看牛膝的功效：

牛膝

　　腰膝酸痛;下肢痿軟;血滯經閉;痛經;產后血瘀腹痛;徵瘕;胞衣不下;熱淋;血淋;跌打損傷;癰腫惡瘡;咽喉腫痛。

　　1、用于瘀滯經閉，產后瘀痛，跌撲傷痛等癥。

　　牛膝善于活血祛瘀，對婦科、傷科各種瘀血凝滯的病癥，常和活花、桃仁、當歸、延胡索等藥同用，既可活血調經，又能祛瘀療傷。

　　2、用于腰膝酸痛，足膝萎軟無力。

　　牛膝性善下行，入肝腎二經，能補肝腎、強筋骨，又能通血脈、利關節(jié)，為治腰膝下肢病癥常用藥。對肝腎不足引起的腰膝酸痛，常與蒼朮、狗脊、木瓜等同用;如因濕熱下注引起的腰膝關節(jié)疼痛，常與蒼朮、黃柏等同用;如風濕痹痛、下肢關節(jié)疼痛為甚，可與木瓜、防己、獨活等同用。

　　3、用于吐血、衄血、牙齦腫痛、頭痛暈眩等癥。

　　牛膝苦泄下降，能引血下行，導熱下泄，可治上部血熱妄行的癥候，常配合側柏葉、白茅根、小薊等藥，以治吐血、衄血;又可配養(yǎng)陰清熱藥如生地、石膏等，用治牙齦腫痛屬于陰虛火旺的癥候;治肝陽上亢，氣血并走于上，頭痛眩暈之癥，常與平肝藥如代赭石、龍骨、牡蠣等同用。

　　4、用于小便不利、淋瀝澀痛及尿血等癥。

　　牛膝的藥理作用：

　　1、 對蛋白質同化作用。

　　2、 抗炎鎮(zhèn)痛作用。

　　3、 抗生育作用。

　　現(xiàn)在，我們再來了解一下牛膝的食用方法?

牛膝

　　牛膝是一種中藥材，腰膝酸痛;下肢痿軟;血滯經閉;痛經;產后血瘀腹痛;徵瘕;胞衣不下;熱淋;血淋;跌打損傷;癰腫惡瘡;咽喉腫痛。但是牛膝同樣也可以食用。牛膝的功效與作用主要有活血通經;強筋骨;引敵國(火)下行;補肝腎;利尿通淋。牛膝：揀去雜質，洗凈，潤軟，去蘆，切段，曬干。酒牛膝：取牛膝段，用黃酒噴淋拌勻，悶潤后，置鍋內炒至微干，取出放涼即得。(牛膝段每100斤，用黃酒10斤)

　　1.《雷公炮炙論》：凡使牛膝，去頭并塵土，用黃精自然汁浸一宿，漉出，細銼，焙干用之。

　　2.《綱目》：牛膝，今惟以酒浸入藥，欲下行則生用，滋補則焙用，或酒拌蒸過用。

　　牛膝的食用方法有內服：煎湯，5-15g;或浸酒;或入丸、散。外用：適量，搗敷;搗汁滴鼻;或研末撒入牙縫。食譜主要有牛膝絲瓜湯、牛膝拌海蜇等。

　　每天學點生活小常識，生活就會更美好。以上就是小編為大家?guī)淼呐Ｏサ墓πc作用及食用方法的介紹了，希望對您有所幫助。