生活小常識(shí)：食用燕窩，有10大禁忌!

　　女人吃燕窩，皮膚光滑有彈性。吃燕窩有很多好處， 燕窩自古以來(lái)就是很多人心目中的健康滋補(bǔ)佳品，食用燕窩已經(jīng)成為很多人做為養(yǎng)生之道的，可是，并不是只要服用燕窩就能起到效果，在食用燕窩的過(guò)程中，也要注意一些食用禁忌，食用燕窩，要記住下面這10大禁忌!

食用燕窩10大禁忌

　　禁忌1：燕窩和哪些食品相沖?和哪些食品一起吃會(huì)有不良反應(yīng)?

　　答：燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒(méi)有和燕窩起不良反應(yīng)的食物。不過(guò)燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔?！币话闶秤醚喔C期間少吃辛辣油膩食物，同時(shí)，因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時(shí)候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時(shí)吃。

　　禁忌2：吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙，同時(shí)要避免二手煙。

　　禁忌3：感冒發(fā)燒的時(shí)候，人體對(duì)燕窩營(yíng)養(yǎng)吸收能力差，這個(gè)時(shí)候不要吃燕窩。

　　禁忌4：在服用其它藥物的時(shí)候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時(shí)吃，一般要隔開(kāi)一兩個(gè)小時(shí)。

　　禁忌5：吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進(jìn)食，干燕窩每次3-5克，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早晨空腹吃和晚上空腹吃完睡覺(jué)。

　　禁忌6：吃燕窩要避免同時(shí)喝茶，因?yàn)椴枞~里面含有茶酸，會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)，就隔開(kāi)1小時(shí)再喝。

　　禁忌7： 吃燕窩可以增強(qiáng)免疫力預(yù)防癌癥，癌癥患者化療、放療后，吃燕窩也能幫助康復(fù)、恢復(fù)元?dú)?、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力。但是對(duì)于尚未治療或者癌癥晚期的患者，吃燕 窩猶如抱薪救火，反而有害。據(jù)說(shuō)這是因?yàn)檠喔C含有一種多肽類物質(zhì)——表皮生長(zhǎng)因子，能刺激多種細(xì)胞的分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞分化，對(duì)皮膚和手術(shù)創(chuàng)口都很有幫 助，但是同樣會(huì)作用于癌癥細(xì)胞，刺激其進(jìn)一步生長(zhǎng)。當(dāng)然，這個(gè)說(shuō)法目前尚未定論。 香港李楠醫(yī)師就說(shuō)燕窩“是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用”，2005年12月16日《廈門(mén) 晚報(bào)》也刊登了廈門(mén)市醫(yī)藥研究所中醫(yī)主任醫(yī)師柯聯(lián)才的說(shuō)法：“有人說(shuō)癌癥病人不能吃燕窩，柯聯(lián)才說(shuō)無(wú)此禁忌?！绷硗猓?007年7月12日的《南方日?qǐng)?bào)》 記載，廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏主任醫(yī)師說(shuō)“燕窩的確有幫助細(xì)胞分裂生長(zhǎng)的作用，但不能忽視的是，燕窩還有很強(qiáng)的增加免疫力的作用。有腫瘤的患者，正好需 要增加 免疫力的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)“扶正”。燕窩增加癌細(xì)胞生長(zhǎng)的問(wèn)題目前并無(wú)相關(guān)證據(jù)印證，而其增加免疫力的作用則有良好的群眾基礎(chǔ)。在省中醫(yī)院，從來(lái)不會(huì)阻止腫瘤患者吃燕窩?！?

　　禁忌8：不滿4月的新生兒不能吃燕窩，因?yàn)樗麄兿到y(tǒng)發(fā)育還不夠完全，吃燕窩可能會(huì)導(dǎo)致消化不良。4月以后就可以食用，燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)的燕窩粥孩子吃了可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　禁忌9：對(duì)蛋白質(zhì)類食品過(guò)敏的朋友，比如說(shuō)吃雞蛋會(huì)過(guò)敏的，可以從小量吃起，每次1克，兩天一次，再慢慢增加量。

　　禁忌10：對(duì)于服用阿斯匹林過(guò)敏的朋友，建議不要吃燕窩。

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