海椰子亦稱復椰子、海底椰。是塞舌爾普拉蘭島及庫瑞島的一種特有棕櫚,樹高20~30米;樹葉呈扇形,寬2米,長可達7米,的葉子面積可達27平方米,活像大象的兩只大耳。由于整座樹龐大無比,所以也被稱為“樹中之象”?;ㄖ诰薮蟮娜赓|穗狀花序上,雌雄異株。果實被一肉質而多纖維的外皮,里面堅果狀的部分通常2瓣,似兩個椰子,可食但商業(yè)價值不大。
海椰子價格
1 非洲南非進口海椰皇 復椰子 69.90元
2 原產(chǎn)海椰子 42.50元
海椰子的功效
功效:
海椰子常常被用作煲湯,因此在廣東地區(qū)它屬于一種上等的煲湯原料。海椰子的功效主要分成了三大類,一是滋陰潤肺,二是潤肺止咳,三是除燥清熱。對于肺部有疾病的人來說,多喝一些海椰子煲的湯,可以使肺部得到滋潤,使整個呼吸道得到通暢。在春秋這兩個干燥的季節(jié)里喝一些海椰子湯,也能夠除燥滋陰,給機體補充水分,進而達到滋潤的效果。
主要價值:
作為一種堅果,海椰子的內(nèi)部也蘊藏著大量的果汁,海椰子汁相當濃稠,看起來似膠狀,喝起來有一種香醇的味道。海椰子汁可以直接飲用,也可以用作釀酒,這是海椰子汁的價值。
新鮮的海椰子汁的果肉十分細白,可以用作熬湯,用來治療咳嗽,也可以用來止血。海椰子的果肉還能夠治療精神煩躁、中風等嚴重癥狀。
海椰子的外殼堅硬無比,可以用作雕刻的原材料,雕刻鑲嵌后的海椰子殼可以用來作為一種裝飾品,放在家中、辦公室內(nèi)都是一種很好的觀賞作品。
海椰子的吃法
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材料:海底椰2個,瘦肉250克,雪梨1個,南北杏適量,姜1片,清水4碗,鹽適量
1、海底椰洗凈,用溫水泡30分鐘;瘦肉洗凈后剁成泥醬;雪梨去皮去核洗凈后切粒;南北杏洗凈。
2、將海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入燉盅中,加入4碗清水,煲1.5小時。
3、用剪刀將海底椰剪成小塊,再繼續(xù)煲半小時。
4、帶湯即將燉好的時候加入適量鹽調味即可食用。
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材料:南杏20克,百合50克,北杏12粒,南瓜700克,海底椰200克,瘦肉300克,蜜棗四個,陳皮一小片,清水八杯,鹽適量
1、南瓜去皮、去核后洗凈,切件;洗凈百合、海底椰、蜜棗、南杏和北杏。
2、陳皮浸軟刮去瓤。瘦肉飛水后洗凈備用。
3、將清水煲滾,放入全部材料,煲滾后改慢火煲約3小時,下鹽調味即可。