生活小常識：麻椒的功效與作用

2017-04-19 14:31 來源： 裝修保障網(wǎng) 作者：香香 閱讀（）

　　麻椒是四川省、貴州省地區(qū)特產(chǎn)的一種花椒。麻椒顏色淺，成熟后為深綠色，風干后偏棕黃色;花椒顏色重，偏棕紅色。麻椒的味道比花椒重，特別麻。在川菜中麻椒占有很大的地位。下面跟隨生活小常識小編來了解麻椒的功效與作用。

麻椒

　　麻椒的功效與作用

　　一、麻椒的功效

　　1.增加食欲

　　麻椒氣味芳香，味道麻辣，可以去除各種肉類的腥臭味，能促進胃液分泌，增加食欲。

　　二、麻椒的作用

　　1、糧食防蟲：存放的糧食被蛀了，用布包上幾十粒麻椒放入，蟲就會自己跑走或死去。

　　2、油脂防“哈味”：在油脂中放入適量的麻椒末， 就可防止油脂變哈味。

　　麻椒怎么做麻

　　麻椒麻的方法:

　?、偈紫葘Ⅴr麻椒放在平底鍋焙干;

　?、诨鸷蜻m中，防止糊鍋。

　　③焙干麻椒，直至其麻的香味竄出。

　　關(guān)于麻椒的功效與作用小編就介紹到這里，希望對你有所幫助哦!

聲明：以上文章或轉(zhuǎn)稿中文字或圖片涉及版權(quán)等問題，請作者在及時聯(lián)系本站，我們會盡快和您對接處理。

熱門攻略

換一換 換一換

已有6255915位業(yè)主享受服務(wù)

2024-12-27 12:17:49 45.43.212.122 399a.cn 0 399a.cn:20101 399a.cn localhost {ISHTML}