甜菊葉屬于小菊科植物,原產(chǎn)于中國廣東。甜菊是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭與巴西交界處常見的多年生草本植物,甜菊的葉子含有名叫“甜菊素”的甜味物質(zhì),精制的甜菊素是無色無臭的結(jié)晶,其甜度為砂糖的200倍。下面生活小常識小編帶你來了解甜菊葉的功效與作用。
甜菊葉的功效與作用
1.藥用價值:甜菊是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭與巴西交界處常見的多年生草本植物,甜菊的葉子含有名叫“甜菊素”的甜味物質(zhì),精制的甜菊素是無色無味的結(jié)晶,有砂糖200倍的甜味。由于熱量低、易溶于水或酒精,也具耐熱性,可謂無熱量之代糖產(chǎn)品,是糖尿病患者的飲食或瘦身食品常用的甘味料。甜菊在巴拉圭稱為“卡黑”(古拉尼族語,意思是“甜草”),用來增添馬黛茶等的甜味。性味與歸經(jīng):甘,涼。含有低熱量、高甜度甜味成分甜菊糖,主要有甜菊苷、甜菊A3苷,其甜度與蔗糖相比,前者高300倍,后者高450倍,無毒性和不良反應(yīng)。
2.消除疲勞:經(jīng)常飲用甜菊茶可消除疲勞,降低血糖濃度單獨沖泡的甜菊茶只有甜味,疲倦或希望茶里面有甜味時,可以混合其它花草沖泡飲用。養(yǎng)陰生津,用于胃陰不足,口干口渴,亦用于原發(fā)性高血壓、糖尿病、肥胖病和應(yīng)限制食糖的病人。
甜菊葉的副作用
甜菊是糖中,胃為中和之府,過寒,過熱都會引起腹瀉。甜葉菊味甘性寒,大量飲用會導(dǎo)致胃寒而腹瀉。孕期的人應(yīng)該注意,忌腹瀉易傷元氣!甜葉菊有治療高血壓的功效。不屬于茶類,屬菊科草本植物,不可大量長期飲用。
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