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生活小常識：葛根的作用與功效

2016-12-13 09:57 來源：裝修保障網作者：香香閱讀（）

　　葛根為豆科植物野葛的干燥根，味甘、辛，性涼，有解肌退熱、透疹、生津止渴、升陽止瀉的功效，常用于表證發(fā)熱、項背強痛、麻疹不透、熱病口渴、陰虛消渴、熱瀉熱痢、脾虛泄瀉等癥，下面生活小常識小編帶你一起來看一看葛根的作用與功效吧!

　　葛根的功效

　　【性味】味甘、辛，性涼。

　　【歸經】肺、胃經。

　　【功效】解肌退熱、透疹、生津止渴、升陽止瀉，用于表證發(fā)熱、項背強痛、麻疹不透、熱病口渴、陰虛消渴、熱瀉熱痢、脾虛泄瀉等癥。

　　1、葛根中含有葛根素、花生酸、氨基酸、蛋白質、多種維生素、有機鈣等多種成分，葛根素、大豆黃酮是葛根的主要活性成分。

　　2、葛根中還含有葛根素木糖苷、β-谷甾醇和花生酸等多種生理活性物質以及微量元素硒、鋅、錳、鍺等。

　　3、葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。

　　4、葛根黃酮還具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進女性養(yǎng)顏，尤其對中年婦女和絕經期婦女養(yǎng)顏保健作用明顯。

　　葛根的作用

　　1、對心肌梗塞和心律失常的作用：葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明顯的對抗烏頭堿和氯化鋇誘發(fā)的心律失常作用，葛根素還能明顯縮短氯彷、腎上腺素誘發(fā)的家兔心律失常時間，葛根素能明顯縮小心肌梗塞范圍，被認為是一種β-腎上腺素受體阻滯劑。

　　2、對血壓和外周血管的作用：葛根總葛酮和葛根素能使血漿腎素活性和血管緊張素顯著降低，血壓下降。葛根素對微循環(huán)障礙有明顯的改善作用，主要表現為增加微血管運動的振幅和提高局部微血流量，葛根總黃酮具有明顯擴張腦血管的作用，改善腦微循環(huán)和外周循環(huán)。

　　3、對記憶的影響：葛根總黃酮和醇提物能提高大鼠大腦皮層和海馬乙酰膽堿含量，并降低海馬乙酰膽堿轉移酶活性，對抗東莨堿所效的大鼠記憶獲得性障礙，這說明，葛根具有一定的改善學習記憶的能力。

　　4、抑制血小板聚集作用：葛根素能抑制二磷酸腺苷(ADP)誘導和5-HT(5-羥色胺)與ADP聯(lián)合誘導的人和動物的血小板聚集，另外，葛根素還能明顯抑制由凝血酶誘導的血小板中5-HT的釋放，具有抗血栓形成作用。

　　5、對平滑肌的作用：葛根中的大豆甙元具有抗乙酰膽堿作用，能夠明顯收縮平滑肌，被認為是葛根解痙作用的主要成分。

　　葛根的論述

　　1、《本草綱目》：“本草十劑云，輕可去實，麻黃、葛根之屬。蓋麻黃乃太陽經藥，兼入肺經，肺主皮毛，葛根乃陽明經藥，兼入脾經，脾主肌肉。所以二味藥皆輕揚發(fā)散，而所入迥然不同也?！盵1]

　　2、《本草經疏》：“葛根，解散陽明溫病熱邪主要藥也，故主消渴，身大熱，熱壅胸膈作嘔吐。發(fā)散而升，風藥之性也，故主諸痹?！薄皞^痛兼項強腰脊痛，及遍身骨疼者，足太陽也，邪猶未入陽明，故無渴證，不宜服?！?

　　3、《本草匯言》：“葛根，清風寒，凈表邪，解肌熱，止煩渴。瀉胃火之藥也。嘗觀發(fā)表散邪之藥，其品亦多，如麻黃拔太陽營分之寒，桂枝解太陽衛(wèi)分之風，防風、紫蘇散太陽在表之風寒，藁本、羌活散太陽在表之寒濕，均稱發(fā)散藥也，而葛根之發(fā)散，亦入太陽，亦散風寒，又不同矣，非若麻、桂、蘇、防，辛香溫燥，發(fā)散而又有損中氣之誤也，非若藁本、羌活，發(fā)散而又有耗營血之虞也。”

　　4、《本經》：消渴，身大熱，嘔吐，諸痹，起陰氣，解諸毒。

　　5、《別錄》：療傷寒中風頭痛，解肌發(fā)表出汗，開腠理，療金瘡，止脅風痛。