面包機(jī)顧名思義就是用來烤面包用的生活電器,現(xiàn)在很多家庭都會(huì)選購。但是面包機(jī)僅僅只能用來烤面包么,太單一完全不能滿足大家的需要,那么什么面包機(jī)用?內(nèi)膽材質(zhì)哪種好呢?下面就一起了解一下吧。
什么面包機(jī)用
選擇合適的容量:如果期待半天發(fā)現(xiàn)做出的面包不夠吃豈不掃興?如果發(fā)現(xiàn)心愛的自制的面包吃不完只能倒掉豈不可惜?所以,首先確定合適容量的面包機(jī),既滿足需求又不浪費(fèi)。目前市面上面包機(jī)的容量一般有400-500g,700-750g,900g-1000g。一些超大容量的機(jī)型會(huì)有1100-1500g的容量。按照國人習(xí)慣,面包主要作為早餐。一般400-500g以下的適合一個(gè)人使用,或者搭配其他早點(diǎn),兩人使用。500-750g適合兩人使用。三口之家選擇750-900g即可。四口及以上的相應(yīng)選用1000g及以上容量。許多面包機(jī)具有多種烘焙重量可選。若是單身貴族,偶爾約朋友小聚,選擇重量可調(diào)的面包機(jī)也許更為適合。
選擇面包機(jī)的用途:面包機(jī)只能做面包?那你就OUT了。除各類面包制作,現(xiàn)在市面的面包機(jī)開發(fā)出豐富多彩的用途:果醬、酸奶、西式蛋糕、披薩面團(tuán)、頗具創(chuàng)意的米飯面包,甚至年糕也能自己搗騰出來。如果你喜歡一機(jī)多用,喜歡食品DIY,那就相應(yīng)選擇那些你心儀的功能吧。
面包機(jī)內(nèi)膽材質(zhì)哪種好
面包機(jī)的材質(zhì)是選購重要標(biāo)準(zhǔn)之一:外殼通常為PP硬塑,以表面光潔、無劃痕,做工細(xì)致、接縫緊密自然,功能按鍵分布自然合理為佳。而面包機(jī)的內(nèi)膽則主要觀察一下厚度,因?yàn)楦吆穸鹊膬?nèi)膽帶來的是更加均勻的受熱、更長時(shí)間的使用壽命以及更加優(yōu)異的節(jié)能指標(biāo)。但若從導(dǎo)熱好來看,鋁合金的比較好;若從健康角度考慮,不銹鋼的要好些?,F(xiàn)在還有一些材質(zhì),例如黃金納米、特氟龍等涂料層,黃金納米屬于高科技的有機(jī)材料,特氟龍屬于是化學(xué)合成的。
面包機(jī)使用技巧
面包桶從面包機(jī)中取出,把攪拌刀安裝好,倒入水之類的液體,要溫?zé)嵋恍?,加入色拉油,在面包桶的一角倒入鹽,在另外一角倒入糖,倒入一個(gè)雞蛋,加入面粉,面粉要覆蓋住水面,在面粉上按出一個(gè)小洞,里面倒入酵母,把面包桶安裝到面包機(jī)上,插上電源,選擇程序,按下啟動(dòng)鍵,面包機(jī)開始揉面,蓋上面包機(jī)蓋子,接下來就是等著面包機(jī)自己完成任務(wù)了。
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