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Center(家庭中心)的資訊雜志,他們發(fā)布了一份總結(jié)廚房收納的超詳細(xì)案例,雖然里面的一些產(chǎn)品在國內(nèi)沒有銷售,但是大部分的產(chǎn)品源自我們生活中經(jīng)常接觸到的東西,因此里面的思路和方法非常值得我們借鑒。
廚房鍋具收納無從下手?60個收納大法讓廚房更舒適
調(diào)料收納
這里主要介紹儲存不同形狀和大小的調(diào)料的收納方案。
我們的方案不僅要收取方便,那要把廚房變得漂亮?xí)r尚。
調(diào)味品容器的大小和規(guī)格很重要
如果將調(diào)料放入櫥柜的抽屜內(nèi),那么需要選擇形狀和抽屜吻合的方形容器儲存。
為了減少調(diào)料的補(bǔ)充次數(shù),容器的大小要適中。
例如這樣的容器,可以單手按壓打開和關(guān)閉。由于蓋子是透明的,所以放入抽屜內(nèi)也可以從頂部看出里面存放了什么調(diào)料。
將較高的調(diào)料瓶放入到文件盒中整齊的收納起來
比較高的調(diào)料瓶并排存放在文件盒中。對,就是我們存放書籍的文件盒。
這樣,不僅看起來美觀整齊,還易于取放。
容易弄混的東西用標(biāo)簽標(biāo)記好
在加入糖、鹽、木薯粉等調(diào)料的時候,粘貼上標(biāo)簽使里面的內(nèi)容物一目了然。
如果在每種調(diào)料的盒子邊上放置該種調(diào)料的勺子,將使烹調(diào)變得輕松、順暢。
將調(diào)料放在靠近灶臺附近
將調(diào)料放在廚房靠近灶臺的地方,這樣可以在烹飪過程中快速品嘗。
在空間有限的廚房中,如上圖那樣有效地利用墻壁也很方便。
在廚臺上放置必要的調(diào)料
在做菜中經(jīng)常使用的糖、鹽和胡椒等應(yīng)該放置在方便的櫥柜臺面上。
把這些調(diào)味品放進(jìn)一個漂亮的瓶子里面,這樣就算不把它們收納起來,廚房看起來也很時尚。
當(dāng)然,如果將它們放在一個托盤中,那就可以很方便的一次性清潔它們。
使用“傾斜放置”的方式使得調(diào)料能輕松放取
常用的調(diào)味瓶如醬油和料酒,可以選擇一個可以頂角放置的金屬架。讓瓶子傾斜地立起來,這樣更容易拿起,烹飪變得輕松。
金屬架的另外一個好處是可以分幾層,這樣一個柜子里面能層疊地放上很多調(diào)料,也方便儲存。
鍋/平底鍋收納
一個鍋或一個平底鍋,往往會占據(jù)廚房里較大的空間。 這里教你如何有效存放它們。
利用文件盒存放平底鍋
在超市或者文具店里能買到文件盒可以拿來整齊地存放平底鍋。此外,可以用繩子將文件盒連接起來,這樣每次使用煎鍋時它們不會移動和碰撞。
使用文件架+支架改善的鍋的存放和拿取
另一種方法也很流行,如圖所示,就是將鍋存放在文件架上。
并在存放這些文件夾的櫥柜門的內(nèi)側(cè)安裝托架,讓鍋的把手?jǐn)R在托架上保持向上。這樣便于烹飪的時候不用蹲下便可以輕松的拿取。
立在方形的文件盒中
使用方形文件盒,不僅是平底鍋,鍋蓋也能得到牢固的支撐。
當(dāng)然,如果需要里面還可以存放烹飪書籍,方便烹飪的過程中及時翻書。
廚具收納
如果廚具能易取易放,那么烹飪也會更有趣!
不要將廚房工具直接放在操作臺上
不要在操作臺上放置任何工具,這樣才能更容易地烹飪,清潔操作臺的時候也比較方便。
可以把它們掛在墻上。
將廚具掛在抽油煙機(jī)下
使用金屬掛鉤將廚具掛在油煙機(jī)下。不過美刻君不簡易學(xué)習(xí)圖片里掛上手套和食譜卡,因?yàn)閲鴥?nèi)烹飪方式往往是大火操作。
將廚具放置在抽屜的內(nèi)部并用盒子隔開
如果把廚房用具都放在一個抽屜里面它們?nèi)菀着獊y。為了避免這種情況,也可以使用淺型的存儲盒進(jìn)行分區(qū)。
將上圖所示在里面放入廚房紙巾盒,可以輕松拿取廚房紙。
存放過程中可以制定1~2個規(guī)則進(jìn)行區(qū)分。
將廚具按照烹飪方式進(jìn)行分類儲存
將廚具按照炒、煎、舀、切等用途對其進(jìn)行分類,這樣每次操作的時候就不會弄混而手忙腳亂,整理起來也方便。
將剪刀和刀插固定在一起
存放菜刀的刀插其實(shí)也可以使用間歇插入剪刀。
密封盒應(yīng)該取下蓋子后整齊碼放
將密封盒的蓋子取下,盒身、盒蓋分開儲存可以節(jié)省儲存空間。
為保證準(zhǔn)確的碼放,在購買密封盒時應(yīng)該購買相同規(guī)格的產(chǎn)品。
那些會同時使用的廚具應(yīng)該存儲成為一個集合
如果把特地時間一起使用的廚具放在一起,那么到使用的時候會很方便。
如圖所示,例如將杯子、糖包、熱水壺和咖啡等放在一起,即使突然的有訪客也可以快速準(zhǔn)備。
使用儲物袋進(jìn)行分類整理
咖啡等包裝都很占空間,因此如果將它們拆分后放入帶拉鏈的儲物袋就很好。
不僅可以整齊地分類,還可以遠(yuǎn)離灰塵。
櫥柜中的工具按類型存放
櫥柜中的用具使用盒子進(jìn)行分類,并在盒子上貼上標(biāo)簽,方便拿的時候進(jìn)行檢索。
用收納盒中分類餐具
將勺子、刀叉、筷子,飯勺,匙羹等使用存儲盒進(jìn)行分類存儲,以免在抽屜內(nèi)弄亂。
按不同材料組織廚具
把木質(zhì)或不銹鋼等材料的廚具分類單獨(dú)存放,使廚房看起來像雜貨店那樣時尚。
塑料袋整齊疊放
從超市或者便利店購買的塑料袋是廚房中難于整理的物品之一。
把塑料袋折疊成三角形或正方形并放入存儲盒中時,塑料袋的儲存就變得輕松多了。PS:塑料袋的快速折疊方法下回分解。
餐具類收納
餐具可以儲存在櫥柜下
櫥柜里抽屜的碗架是非常方便的儲存方式。
將餐具存放在文件盒中
又是文具店里面的文件盒,這個MUJI的文件盒中不但易于收納還容易檢索自己想要的碗。比堆疊好太多了。
用分隔架分層存放
用透明亞克力分隔架巧妙地分隔出兩級,有效利用櫥柜空間,還易于取放。
選擇可堆疊的餐具
購買工整、規(guī)格一致且可以堆疊的餐具不僅易于儲存,還能讓櫥柜里面整齊有序。
經(jīng)常使用的餐具可以重點(diǎn)展示
每天多次使用的杯子放在一個容易拿取的地方很重要。
使用籃子更容易拿取餐具
將碗碟碼放入籃子后再放入櫥柜。
將托盤放在冰箱旁邊方便取食品
將帶有磁鐵的掛鉤安裝到冰箱上,然后上面存放托盤。
在冰箱里拿食材的時候經(jīng)常使用的托盤就放再冰箱邊上更方便
將托盤存放在廚臺下的收納架
將托盤放在廚臺下的收納架子,可以提高工作效率。
當(dāng)菜肴完成后就能很方便地并將它們放在托盤上一并拿走,這樣就沒有必要在廚房和餐桌之間來回走動。
食品收納
罐頭食品平放入收納盒
如果罐頭食品堆疊地放要取出底部的罐頭會很麻煩。如果將罐頭食品放入儲存盒中,可以更容易地放入和取出。而且也一目了然地了解庫存。
將食品從大的包裝袋中拆分存放
如果直接儲存大包裝會很占有空間,拆開大包裝后分類存放,節(jié)約空間的同時,挑選食品也會更有趣。
每種食品只保存一個
每種食品只保存一個的目的是避免你的廚房擁擠的同時難于區(qū)分庫存。
根莖蔬菜放入在籃子中透氣
在常溫下吃的土豆和洋蔥等蔬菜儲存在通風(fēng)良好的籃子里。
在底部放一張報(bào)紙,以免弄臟臺面。
芝麻和淀粉等放入易于再填充的補(bǔ)充容器
將芝麻或者淀粉轉(zhuǎn)移到帶有壺嘴的容器,可以在烹飪時快速撒上芝麻或淀粉。
即使放入冰箱門側(cè)面,也很容易立起來存放。
清潔工具收納
分類存儲在文件框中
還是的文件盒,根據(jù)類型在MUJI的文件盒中存放廚房用洗滌劑,海綿,洗碗機(jī)等的清掃用品。
在一個垃圾桶中分開多個垃圾分區(qū)
這個目前國內(nèi)的分類意識還跟不上,不過我們可以參考參考。
就是在垃圾箱內(nèi)側(cè)裝上鉤子,這樣就可以掛住多個垃圾袋。
節(jié)省了空間同時玻璃瓶、塑料瓶、牛奶紙盒等六種垃圾可以聚集在一個垃圾桶里。
使用垃圾袋存放箱
市場上購買來的垃圾袋可以存放在專用的盒子里,方便抽取。
瀝水的架子掛在墻面上
瀝水的架子被懸掛在墻上,易于存放和使用。
在櫥柜下設(shè)置垃圾箱
利用櫥柜下的存儲空間放置垃圾箱。
生垃圾放入塑料袋中密封
將生垃圾放入塑料袋中密封可以防止臭味亂竄也方便收拾。
廚房用紙收納
使用支撐桿當(dāng)掛架放廚房卷紙
如上圖所示用支撐桿將廚房紙固定,這樣方便抽取。
廚房用紙放置在死角
更狹窄的死角其實(shí)用來放不大的廚房抽紙很方便。
磁性廚房紙架
帶磁鐵的廚房紙架,連接在冰箱等,因?yàn)樗辉O(shè)計(jì)成可以遮擋廚房用紙,所以灰塵不易附著在紙上。
存放在冰箱的一側(cè)
經(jīng)常使用的廚房用紙存放冰箱的側(cè)面使用起來會非常方便。
冰箱收納
冰箱按存儲箱分類
食品分類儲存,使用起來不混亂。
標(biāo)簽卡是必備品。
按照食品有效期存儲
也可以按照食品有效期分類存放,將臨近失效的放在顯眼的盒子里面。
匹配瓶子以及匹配外觀存放
存放在冰箱門口的醬料被重新裝入相同設(shè)計(jì)的瓶子中。它不僅看起來很整齊,而且易于檢查剩余量。
標(biāo)簽也貼在每個容器上,以便區(qū)分。
儲存在透明的容器中
儲存在透明容器中,只需打開冰箱門,就可以一目了然地了解剩余食品的量。避免漏吃。
冰箱中放置小型抽屜盒
小型抽屜式儲存盒中可以存放咖啡等小食品。
鉤住管狀調(diào)味料存放
用夾子將管狀調(diào)味品固定在S形掛鉤上并掛在冰箱門部分的存放。
巧妙使用托盤
放入托盤保證拿取方便。
把蔬菜立起來存放
如果把蔬菜切成塊狀存放在密封袋中,再立起來存放,一目了然的同時更有效利用冰箱的空間。
合理利用冰箱上部的空間
DIY一個儲物架放在冰箱上部的空間里。
一個帶有手柄的儲物盒,即使在高位也可以輕松拿出。
里面放些不常用的東西,如吸管和筷子。
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