【圖】黑魚(yú)的做法講解 吃黑魚(yú)有什么好處

　　我們都知道黑魚(yú)它是一種味道鮮美，同時(shí)還是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食品，而且它的做法也是比較多，可以根據(jù)你的口味來(lái)做出美味的魚(yú)來(lái)。下面小編就來(lái)給大家介紹一下黑魚(yú)的做法講解及吃黑魚(yú)有什么好處。

　　黑魚(yú)的做法講解

　　1、首先你要將黑魚(yú)去鱗去鰓對(duì)它進(jìn)行清洗干凈就可以了。

　　2、還要記得先把大蒜瓣洗凈，大蔥切段，把生姜切片就可以了。

　　3、可以將黑魚(yú)切成8厘米左右的小段，這樣再黑魚(yú)上面再輕輕劃2刀，這上面加入1匙鹽，涂抹均勻就可以了。

　　4、記得還要加入胡椒粉、味精、同時(shí)黃酒也不能少，可以使用手對(duì)它進(jìn)行抓勻，腌制30分鐘左右就可以了。

　　5、如果覺(jué)得水份比較多，那么就可以使用廚紙去吸魚(yú)段表面的水分。

　　6、鍋燒熱，在鍋里面加入一些汕，差不多油溫升到7成熱時(shí)就可以把黑魚(yú)段放入。

　　7、記得使用中火煎至兩面成那種金黃色就可以把它盛出，另起油鍋，再往鍋里面放入蔥姜蒜，炒至蒜瓣微黃，這個(gè)時(shí)候就可以把煎好的魚(yú)段放入，再對(duì)它進(jìn)行調(diào)料就可以，放入適量的水大火燒開(kāi)就可以了。

　　吃黑魚(yú)有什么好處

　　1、催乳

　　黑魚(yú)它含有豐富的蛋白質(zhì)和各種氨基酸，所以產(chǎn)婦食用黑魚(yú)湯它的作用還真不小，它可以給產(chǎn)婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸，這樣也是有促進(jìn)泌乳的效果。

　　2、改善貧血

　　黑魚(yú)中鐵元素的含量相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較高，要知道鐵元素也是人體中很重要一種，吃這種魚(yú)它能夠起到補(bǔ)血之效，所以說(shuō)它非常適合十分貧血的人群食用。

　　3、促進(jìn)恢復(fù)

　　大家都知道這種黑魚(yú)它含有大量的蛋白質(zhì)，可以說(shuō)它是一種比較的滋補(bǔ)品，可以說(shuō)這種魚(yú)也是十分適合產(chǎn)后、手術(shù)后以及大病后這些人食用它，吃這種魚(yú)它能夠促進(jìn)傷口愈合。

　　4、治療水腫

　　黑魚(yú)它有著健脾利水的功效，所以有水腫的人就會(huì)選擇食用它來(lái)解決。比如說(shuō)像一些有心臟病和腎臟、營(yíng)養(yǎng)性障礙、孕婦等這些人群都非常適合食用它。

　　5、改善腦力

　　黑魚(yú)中含有一定量的脂肪，如果是嬰兒食用這種魚(yú)有利于他們的大腦發(fā)育，如果是老年人食用它的話可以起到改善老年人的記憶力衰退現(xiàn)象，所以說(shuō)這種魚(yú)它是屬于一種補(bǔ)腦食物之一。

　　關(guān)于黑魚(yú)的做法講解和吃黑魚(yú)有什么好處相關(guān)內(nèi)容就介紹到這，黑魚(yú)的做法有很多種，你可以根據(jù)自己的喜好來(lái)做，而且吃這種魚(yú)好處比較多，它特別適合產(chǎn)后、手術(shù)后以及大病后這些人食用它。