【圖】青岡樹果實(shí)能吃不 青岡樹用途

　　青岡樹，落葉或常綠喬木，五月開黃綠色花，花單性，雌雄同株，雄花柔荑花序，細(xì)長下垂。堅(jiān)果卵形或橢圓形，生于杯狀殼斗中，十月成熟。葉子會(huì)隨天氣的變化而變化，所以還稱為“氣象樹”。

　　青岡樹果實(shí)能吃不

　　青岡樹屬于殼斗科，同科植物常見的還有板栗、煙斗柯等，殼斗科植物的果實(shí)都可以吃，富含大量淀粉，是松鼠、猴子等動(dòng)物秋冬季比較重要的食物來源。但很多品種口感不佳，帶有苦澀味，比如青岡樹。青岡仁中含有豐富的淀粉(達(dá)60%)、油脂、蛋白質(zhì)等，履屬綠色食品，可釀酒、榨油、漿紗、制粉條、糕點(diǎn)、酒精和飼料等，是食品工業(yè)原料。通過加工做成淀粉制品燙粉皮、線粉等，其口感和營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于目前市場上出售的淀粉制品。

　　青岡樹用途

　　青岡樹的用處很多，首先它在園林方面是良好的觀賞性樹種，可以和其他樹種的樹木混合栽種成林，也可以做背景樹，可以種在路邊綠化，做防火林、防風(fēng)林、護(hù)院綠籬等。

　　在日常生活方面青岡櫟因?yàn)槟静膱?jiān)硬，結(jié)構(gòu)細(xì)致，木質(zhì)堅(jiān)實(shí)，可以做車船、滑輪、運(yùn)動(dòng)器械的用材。它的種子含有淀粉，可以釀酒，做成糕點(diǎn)、豆腐，樹皮還可以提取栲膠。

　　青岡樹產(chǎn)地

　　為亞熱帶樹種，是我國分布廣的樹種之一。朝鮮、日本、印度也有分布。長江以南地區(qū)北亞熱帶落葉、常綠闊葉混交林區(qū)(主要城市：南京、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、南通、常州、無錫、蘇州、合肥、蕪湖、安慶、淮南、襄樊、十堰) 中亞熱帶常綠、落葉闊葉林區(qū)(主要城市：武漢、沙市、黃石、宜昌、南昌、景德鎮(zhèn)、九江、吉安、井岡山、贛州、上海、長沙、株洲、岳陽、懷化、吉首、常德、湘潭、衡陽、邵陽、桂林、溫州、金華、寧波、重慶、成都 、都江堰、綿陽、內(nèi)江、樂山、自貢、攀枝花、貴陽、遵義、六盤水、安順、昆明、大理) 南亞熱帶常綠闊葉林區(qū)(主要城市：福州、廈門、泉州、漳州、廣州、佛山。

　　青岡樹價(jià)格

　　一般價(jià)格是20塊錢到50塊錢，常綠喬木，高達(dá)20米，胸徑可達(dá)1米。小枝無毛。葉片革質(zhì)，倒卵狀橢圓形或長橢圓形。

　　形態(tài)特征

　　常綠喬木，高達(dá)20米，胸徑可達(dá)1米。小枝無毛。葉片革質(zhì)，倒卵狀橢圓形或長橢圓形，長6-13厘米，寬2-5.5厘米，頂端漸尖或短尾狀，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，葉緣中部以上有疏鋸齒，側(cè)脈每邊9-13條，葉背支脈明顯，葉面無毛，葉背有整齊平伏白色單毛，老時(shí)漸脫落，常有白色鱗秕;葉柄長1-3厘米。

　　雄花序長5-6厘米，花序軸被蒼色絨毛。果序長1.5-3厘米，著生果2-3個(gè)。殼斗碗形，包著堅(jiān)果1/3-1/2，直徑0.9-1.4厘米，高0.6-0.8厘米，被薄毛;小苞片合生成5-6條同心環(huán)帶，環(huán)帶全緣或有細(xì)缺刻，排列緊密。

　　堅(jiān)果卵形、長卵形或橢圓形，直徑0.9-1.4厘米，高1-1.6厘米，無毛或被薄毛，果臍平坦或微凸起?；ㄆ?-5月，果期10月。