松籽為名貴樹種紅松的種子。主要分布于我國的東北長白山山脈及小興安嶺林區(qū),屬一級瀕危物種,野生紅松需生長50年后方開始結(jié)籽,成熟期約兩年。因此極為珍貴。其種子粒大,種仁味美,被譽為“長生果”、“長壽果”,并以較高的營養(yǎng)價值受到人們的青睞。其食用歷史悠久,屬無污染的有機綠色食品。
松籽多少錢一斤
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松籽的作用
促進身體發(fā)育、病后康復(fù)
松籽具有促進孩子身體發(fā)育,以及祛病強身的功效。松籽中富含的亞油酸物質(zhì)是人體中腦髓和神經(jīng)組織的組成成分,另外還是人體其他組織的細胞組成成分。孩子在長身體的時候食用一些松籽,對于孩子的成長是有幫助的。而對于病后恢復(fù)的人群來說,食用松籽對于病后康復(fù)有一定的輔助作用。
預(yù)防心血管疾病
松籽中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質(zhì),像磷、鐵等,對于軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。所以食用松籽具有降低血脂、預(yù)防心血管疾病的食療效果。所以食用松籽,對于老年人的養(yǎng)生保健有著積極的作用。
烏發(fā)養(yǎng)顏
松籽中的油脂和多種營養(yǎng)物質(zhì),能夠滋補五臟,有充饑、益氣補血的作用。對于女性而要,“血”就是氣色好的基礎(chǔ),所以常食松籽,可以滋養(yǎng)秀發(fā)、令肌膚白皙,容顏常駐。對于愛美的女性,時不時吃一些松籽當(dāng)然是不錯的選擇。
如何炒松籽
方法一:
1、將松子裝入一個盆中,裝入清水,讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟,容易破開。
2、將松子撈出,放到蒸鍋里面,蒸30分鐘。
3、30分鐘后,將松子撈出,放到通風(fēng)處風(fēng)干,等松子殼裂開部分后,就可以小火炒了。
4、將風(fēng)干的松子放到炒鍋內(nèi)干炒,不需要放任何東西,期間要不停的攪拌鍋中的松子,到松子絕大部分都開口后,即可出鍋食用了。
5、必須注意炒松子的時候不能火開大了,避免炒胡了。
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