蓮芯,即蓮子心,中藥名。為睡蓮科多年生水生草本植物蓮成熟種子中的幼葉及胚根。秋季采收蓮子時(shí),將蓮子剝開,取出綠色胚(蓮心),曬干。
蓮心怎么吃
種方法:開水沖泡
那么這種方法是簡(jiǎn)單的就是用來(lái)直接開水沖泡,一般在設(shè)備中放入5到20粒就可以了,放得太多會(huì)使它的味道變得非常的苦,然后再用開水直接沖泡,等待5分鐘后,便可以食用了。
第二種方法:蓮心粥
蓮子粥的做法有很多種,小編先為大家介紹一下簡(jiǎn)單的做法。就是蓮子和粳米一起做,我們需要粳米100克,蓮心20克,需要把蓮心沖洗干凈,之后再放入鍋中,倒入一些清水后,把提前沖洗好的100克粳米也放入鍋中,把火打開,把蓮心和粳米煮爛。等出鍋時(shí)再加一些冰糖就可使用了。那么接下來(lái)小編再為大家介紹第二種紅棗銀耳蓮心粥。我們需要準(zhǔn)備100克的紅棗,50克的白木耳,和100克的蓮心。做法也很簡(jiǎn)單,只需要把紅棗白木耳和蓮心洗干凈后泡入水中,之后再放入鍋中加入適量的水后,煮熟加一些紅糖便可食用了。
蓮心的作用
首先,蓮心具有清心除熱的作用,蓮心可以治療人體中的高熱現(xiàn)象,同時(shí)還可以治療煩躁不安,頭暈?zāi)垦5劝Y狀。一般中醫(yī)用蓮子配麥冬,伍玄參,竹葉卷心等一起服用。接下來(lái),蓮心還具有防癌抗癌的作用。這是因?yàn)樯徯目梢宰萄a(bǔ)我們的五臟,通利十二經(jīng)脈,同時(shí)還可以疏通氣血,蓮心中含有氧化黃心樹寧堿,這種物質(zhì)對(duì)鼻咽癌有很好的抑制作用,性功能加在一起,使得蓮心具有防癌抗癌的作用。其次,蓮心還有明顯的降血壓的作用。
孕婦能吃蓮心嗎
不能吃。
蓮心,性同海馬,《本草綱目拾遺》中曾說(shuō):蓮子功倍海馬,催生尤捷效。由此可見(jiàn),懷孕婦女非臨產(chǎn)或難產(chǎn)之際,切勿服食。適宜孕婦臨產(chǎn)之前或難產(chǎn)之際食用。而正常懷孕期間不宜服食,因它有活血墮胎作用。正如《本草新編》所說(shuō):蓮心入腎經(jīng)命門,更善墮胎,故能催生。
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