【圖】可口可樂神秘的配方 可口可樂配方保密的背后

　　可口可樂完整配料表至今仍是個秘密。雖然可口可樂的主要配料已經(jīng)公開，包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯葉等，但其核心技術(shù)是在可口可樂中占不到1%的神秘配料——“7X商品”仍顯得很神秘。據(jù)說，神秘配方配方被保存在亞特蘭大一家銀行的保險箱內(nèi)，保險箱的鑰匙由三個人保管，這三個人不能同時乘坐一架飛機，避免出現(xiàn)意外，同時與公司簽訂了保密協(xié)議。

　　自從1886年可口可樂被宣傳為具有治療頭痛、神經(jīng)痛、憂郁等病癥的神奇補藥起，生產(chǎn)商就把該飲料的配方看作機密不向世人公開。

　　早期的可口可樂自稱是神藥，國人對這種噱頭并不陌生，手握秘方的江湖郎中使用的是類似的招數(shù)。只是隨著食品工業(yè)的發(fā)展，可口可樂這些不靠譜的宣傳已經(jīng)不被允許，不過其神秘配方依然保留。

　　可口可樂神秘配方由美國藥物化學(xué)師潘伯頓于1886年發(fā)明?？煽诳蓸饭咀猿闪⒅两瘢恢笔刂@古老而又神秘的配方。與許多公司研發(fā)后通過申請專利獲得法律保護不同，可口可樂的這一世界配方并未申請過專利，而是始終作為一種商業(yè)秘密處于自己的保護之下。

　　商業(yè)秘密有被破解或者盜取的風(fēng)險，如果被人竊取，加之侵犯商業(yè)秘密的案件取證困難，一旦配方泄密將給所有者帶來巨大損失，卻可能投訴無門。

　　那為何可口可樂非要冒險選擇不申請專利呢?因為根據(jù)專利保護的法律，在專利權(quán)的有效保護期限結(jié)束以后，專利權(quán)人所享有的專利權(quán)便自動喪失，一般不能續(xù)展。也就是說，如果可口可樂公司申請專利20年之后，專利失效，可口可樂公司隨即會失去這一配方的獨占使用權(quán)。

　　可見，可口可樂考慮的是，申請專利就會失去配方的獨占使用權(quán)，但這可能并不是其擔(dān)心的;可口可樂擔(dān)心的是，圍繞著神秘配方所打造的可口可樂品牌的喪失。早有專家指出，讓可口可樂獲得成功的并不是配方本身，而是其營銷手段。

　　雖然外界不清楚可口可樂完整配方，但確認糖是主要成分之一。研究表明，可口可樂平均每升的含糖量是18顆至17顆方糖，相當(dāng)于一罐可樂有6顆方糖。目前，作為全球銷售量的飲料品牌，可口可樂平均每天能銷售16億瓶。

　　不少健康專家和醫(yī)生建議公眾特別是兒童少喝可樂等碳酸飲料，主要原因是這些飲料大多含糖量高，容易引發(fā)肥胖，繼而引發(fā)多種疾病。

　　美國紐約市市長邁克爾·布隆伯格6月12日向市衛(wèi)生委員會遞交提案，擬在市內(nèi)餐館、熟食店、電影院、體育比賽場所、街頭餐飲車禁售重逾16盎司(454克)的大容量含糖碳酸飲料，獲50多個衛(wèi)生與健康專家和機構(gòu)支持。

　　可口可樂配方神秘的背后

　　1、保密意識，深入人心。為了保住這一秘方，可口可樂公司享譽盛名的元老羅伯特·伍德拉夫在1923年成為公司領(lǐng)導(dǎo)人時，就把保護秘方作為首要任務(wù)。

　　2、單本留世，嚴(yán)密封存。原始的配方只有單本留存于世，它被鎖存在佐治亞信托公司的地下保險庫中。

　　3、關(guān)鍵配料，三人分管。事實上，可口可樂的主要配料是公開的，包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯葉等，但是，其核心技術(shù)是在可口可樂中占不到1%的神秘配料“7X 100”。這種配料由三種關(guān)鍵成分組成，這三種成分分別由公司總部的3個職員掌握，而且這三個人的身份被保密。這三個人，除了自己知道的那部分，都不知道另外兩種成分是什么。

　　4、保密協(xié)議，嚴(yán)格遵守。三個分管關(guān)鍵成分的職員皆與可口可樂公司簽署了“決不泄密”的協(xié)議。

　　5、查詢程序，極端繁瑣。如果有人提出查詢這一秘方，必須先提出書面申請，經(jīng)公司董事會正式投票同意，才能在有官員在場的情況下，在指定的時間內(nèi)打開。

　　6、對外交易，同樣保密。在與合作伙伴的貿(mào)易中，可口可樂公司只向合作伙伴提供半成品，獲得其生產(chǎn)許可的廠家只能得到濃縮的原漿，以及從將原漿配成可口可樂成品的技術(shù)和方法，卻得不到原漿的配方以及技術(shù)。

　　采取了這么多元化的管理措施，才使得可口可樂的配方始終讓我們感覺到是一種神秘，而正是這種神秘以及美味的口感吸引了成千上萬的人喜歡上這種飲料，從而給可口可樂公司創(chuàng)造了巨大的財富。(本段載自曾凡新新浪博客中《商業(yè)秘密～淺談可口可樂配方保密的多元化管理》一文)

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