【圖】早餐腸粉機制作腸粉的方法 如何制作早餐腸粉

　　腸粉是廣東常見的早點之一，經(jīng)常一做出來就沒有了，所以也被人們叫做“搶粉”，下面小編給大家介紹怎么用腸粉機制作腸粉吧。

　　廣東的早餐，腸粉算是有名又有人氣，廣東人又愛吃早飯，所以經(jīng)常是腸粉一出現(xiàn)就被人一槍而光，現(xiàn)在腸粉開始蔓延開來了，誰叫它人氣這么旺呢。腸粉現(xiàn)在有十分快捷的制作方法，一般現(xiàn)在都是有腸粉機制作的。一般來說腸粉機像抽屜形的。

　　腸粉的發(fā)源地是廣州，它早出現(xiàn)在清代，可想而知腸粉的美味了吧，流傳了這么久。腸粉在廣州的大街小巷都可以看的到，在路邊的小吃攤上可以吃的到，在五星級大酒店里也可以品嘗的到，它就是這么神奇。

　　腸粉不管小孩，老人，懷孕的還是怎么樣的都可以吃，因為它安全而且價格又不貴。

　　我們既然有腸粉機了，那就先把食材給準備好，它是用大米粉，精鹽，生粉，生油還需要食品添加劑"米面增筋劑"，水，運用一定的比例調(diào)和好。要是調(diào)的太厚，那蒸出來的腸粉就會硬，要是太稀，那蒸出來的腸粉就會沒有形狀。接著在用勺子舀一勺到屜里，要分布均勻，不能太厚，然后在上面撒上你喜歡吃的東西，放進去蒸，蒸的時間也是有控制的，不要蒸的太久。

　　時間到了，我們就把屜給拉出來，一般蒸出來的樣式是半透明的，我們用鐵片從屜的這頭刮到屜的那頭，一般刮去的時候腸粉是會慢慢的卷起來的，刮好之后我們在把它切的短一點，這樣腸粉就出鍋了。

　　基本的步驟是做好了，接下來就是調(diào)味了，在腸粉上撒點醬油，花生油，我比較喜歡在上面撒上老干媽，這個就看個人口味了。

　　其實腸粉是分為兩種的，一種就是以上所說的抽屜式，另一種是布拉腸粉，由于做的方法不一樣，那品嘗的方法也是不一樣的，以上所說的主要品嘗的是醬汁和腸粉，布拉腸粉品嘗的是它的陷。而且布拉腸粉是用布來做的。

　　不過，大家也要分清楚腸粉和粉腸，粉腸其實也是豬腸子，它們長的有些相似哦!

　　結(jié)束語：家里有買蒸腸粉機的可以自己動手做早飯了哦!自己做的早飯肯定吃起來也會香些，也可以改改口味，希望以上的內(nèi)容對大家有所幫助哦!