【圖】腰果的市場價格 腰果的選購方法

　　腰果又名槚如樹、雞腰果、介壽果等，為無患子目漆樹科腰果屬小喬木，原產(chǎn)于美洲，有豐富的營養(yǎng)價值，可炒菜，也可作藥用，為世界四大干果之一，強身健體、提高機體抗病能力、增進性欲、增加體重等作用，下面我們就一起來看一看腰果的市場價格吧!

　　腰果的市場價格

　　腰果的價格根據(jù)品質(zhì)、品牌、包裝等等條件的不同而有很大的差別，批發(fā)價格平均每斤35元左右，當前其售價開始大幅上漲，目前腰果的批發(fā)價格已經(jīng)達到了每斤40元左右，加工過后價格更貴，三只松鼠炭燒腰果370克大約79.00元，新農(nóng)哥越南鹽焗炭燒腰果168克約為39.90元，百草味炭燒腰果440克為64.90元，正香源腰果150克為26.00元，好宜德越南腰果180克為18.90元。

　　炭燒腰果品質(zhì)鑒別

　　1、觀形：好的炭燒腰果精選符合規(guī)格的原果，果仁完整大顆，表面潔凈，而質(zhì)量差的炭燒腰果則顆粒干癟，粗糙劣質(zhì)。

　　2、看色：好的炭燒腰果非過度油炸，色澤鮮亮，無蟲眼、無斑點，而質(zhì)量差的炭燒腰果則暗淡渾濁、色澤不均、有蟲眼、有斑點。

　　3、品味：好的炭燒腰果酥脆可口，回味有腰果本身的香味，無發(fā)酸口感，而質(zhì)量差的炭燒腰果則有濃厚的面粉口感，酸澀干硬。

　　腰果的選購方法

　　1、選生熟：生的腰果需要自己加工處理，一般還要浸泡等，比較麻煩。大家可以購買熟的，比較方便。

　　2、看外觀：購買腰果前，應(yīng)該仔細看看外觀，正常的腰果應(yīng)該呈現(xiàn)完整的月牙形的。而且不能太碎小了。

　　3、聞氣味：質(zhì)量好的腰果，氣味芳香，但是不能太香了，否則說明添加劑過多，香精過多，吃多了對人體不好。

　　4、看價格：腰果價格不菲，一般來說熟腰果在50元每斤左右，很便宜的腰果質(zhì)量肯定不行，所以要看好價格再買。

　　5、未受潮：購買腰果時，要先品嘗品嘗，以防買到受潮的。特別是一些摸起來有些粘的，說明受潮了，不要購買。