【圖】人參的市場價格 人參的真假鑒別

2016-12-27 11:24 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:葉楓 閱讀(

  人參被稱為“百草”,作為中藥已被使用數(shù)千年,為強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥,適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效,市場價格一直居高不下,下面我們就一起來看一看人參的價格和鑒別方法吧!

人參的市場價格

  人參的市場價格

  次等的人參大約0.5元1克,也就是250元一斤,一般的人參大約2元一克,也就是1000元一斤,好的人參是8元一克以上,也就是4000元一斤以上,的人參通常不是錢能衡量的,10萬、100萬都有。

人參的市場價格

  人參的品級劃分

  1、一級山參:干貨,純山參的根部,主根粗短呈橫靈體,支根八字分開,五形全美(蘆、芋、紋、體、須相襯),有圓蘆,芋中間豐滿,形似棗核,皮緊細(xì),主根上部橫紋緊密而深,須根清疏而長,質(zhì)堅韌,有明顯的珍珠疙瘩,表面牙白色或黃白色,斷面白色,味甜微苦,每支重100g以上,芋帽不超過主根重量的25%,無疤痕、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。

  2、二級山參:干貨,純山參的根部,主根粗短呈橫靈體,支根八字分開,五形全美(蘆、芋、紋、體、須相襯),有圓蘆,芋中間豐滿,形似棗核,皮緊細(xì),主根上部橫紋緊密而深,須根清疏而長,質(zhì)堅韌,有明顯的珍珠疙瘩,表面牙白色或黃白色,斷面白色,味甜微苦,每支重55g以上,芋帽不超過主根重量的25%,無疤痕、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。

  3、三級山參:干貨,純山參的根部,主根粗短呈橫靈體,支根八字分開,五形全美(蘆、芋、紋、體、須相襯),有圓蘆,芋中間豐滿,形似棗核,皮緊細(xì),主根上部橫紋緊密而深,須根清疏而長,質(zhì)堅韌,有明顯的珍珠疙瘩,表面牙白色或黃白色,斷面白色,味甜微苦,每支重32.5g以上,芋帽不超過主根重量的25%,無疤痕、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。

人參的市場價格

  人參的真假鑒別

  1、山參:山參的主根與根莖等長或短,長度為3-10厘米,形態(tài)呈人字形,圓柱形或菱形,表面顏色呈灰黃色,具有縱紋,上端有緊密而深陷的環(huán)狀橫紋,須根細(xì)長,清晰不亂,下部有支根多為2條,可見明顯的疣狀突起,俗稱之為“珍珠疙瘩“,細(xì)而長的根莖,其上部具有密集的莖痕,其不定根較為粗大,形似棗核。

  2、園參:園參主根呈圓柱形或紡錘形,直徑為1-2厘米,長度3-15厘米,其表面類黃色,上部或全體可見明顯的縱皺及疏淺斷續(xù)的粗橫紋,下部有2-3條支根,并著生長著眾多細(xì)而長的須根,常見不明顯的細(xì)小疣狀突起生于須根上,根莖(蘆頭)直徑為0.3-1.5厘米,長度為1-4厘米,多拘攣而呈彎曲狀,具不定根和凹窩狀的稀疏的莖痕,皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙,質(zhì)地較硬,將其截斷,其斷面顏色呈淡黃白色,顯粉性,其形成層的環(huán)紋呈棕黃色,香氣特異,味微苦,甘。

  3、牛蒡根:牛蒡根的形態(tài)呈長圓錘形或紡錘形,表面可見呈棕褐色,根少分枝,具有有明顯的縱皺紋及縱溝,皮部黃棕色。質(zhì)韌,截斷后,其斷面呈現(xiàn)半透明質(zhì)樣,形成層環(huán)較為明顯,其木部為黃白色,可見放射狀的紋理,氣微味微苦。

  4、續(xù)斷根:續(xù)斷根的形態(tài)呈長圓柱形,有分枝,表面灰黃色,有細(xì)縱紋及橫長皮孔,并有須根及須根痕,質(zhì)堅硬,斷面黃白色,纖維狀,常有較大裂隙,木部具放射狀紋理,有時中空,氣微香,味苦澀。

  5、華北鴉蔥根:華北鴉蔥根的形態(tài)呈長圓柱形,其表面呈黃棕色,具有1-2條分枝或者不分枝。長度為30-40厘米,近根的頭部具有橫環(huán)紋,中下部具有明顯的縱皺紋及縱溝,形態(tài)為扭曲狀,質(zhì)韌,角質(zhì)樣,截斷后,斷面皮部較窄,黃棕色,形成層環(huán)呈現(xiàn)紋棕色,木部寬廣,黃白色,具放射狀紋理,氣微,味甘。

  6、園參水子偽造品:園參水子偽造品主根較為順長,挺直,表面灰黃色,長度約與根莖等長,為4厘米,其上端可見較多的斷續(xù)環(huán)紋,下端可見明顯的縱皺紋,須根少,短而脆,支根3條,支根的疣狀突起不明顯,蘆頭上具有稀疏的蘆碗,交互排列,并具有3條順體,如果細(xì)看,則可見主根、蘆頭、支根及須根為加工粘接偽造而成的,用水泡即散開。

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