一提到泡面,除了方便、味道好等修飾詞之外,還有沒營(yíng)養(yǎng)、防腐劑等詞匯,所以就有很多人說(shuō),孕婦是不要吃泡面,因?yàn)榕菝婕葲]有營(yíng)養(yǎng),還含有防腐劑,而且熱量還很高,吃多了對(duì)身體健康不利哦。然而事實(shí)真的如此嗎?究竟孕婦能吃泡面嗎?接下來(lái)就來(lái)了解一下吧。
孕婦能吃泡面嗎
人們認(rèn)為孕婦是不能吃泡面的,因?yàn)榕菝鏇]營(yíng)養(yǎng),還含有防腐劑,而且泡面碗含有蠟,對(duì)人體有害。然而事實(shí)上,這些說(shuō)法還是太過片面了。要知道孕婦能不能吃泡面,就要爭(zhēng)取認(rèn)識(shí)泡面的本質(zhì)。
1.泡面的營(yíng)養(yǎng)
專家解答,一款優(yōu)質(zhì)的泡面明顯要高于漢堡、速凍水餃等同類快速食品;從食物營(yíng)養(yǎng)均衡來(lái)考慮,泡面也優(yōu)于饅頭、米飯等傳統(tǒng)主食;從食品安全角度考慮,具有品牌信譽(yù)的泡面也比各類攤點(diǎn)餐食或是外賣盒飯更有安全保障。
不過另一方面研究證實(shí),泡面中的調(diào)味經(jīng)過了高溫滅菌、真空包裝,所以它里面的肉類本身所含的B族維生素、鐵,或是蔬菜所含的維生素C、維生素A不是很多。以杯面為例,小杯有350卡,若是含調(diào)味包的大碗面,熱量有500-600卡。而為了準(zhǔn)媽媽均衡飲食考慮,建議吃泡面的時(shí)候要適時(shí)搭配蔬菜、水果等其他食物食用。
2.泡面的危害
過去有人認(rèn)為:泡面含防腐劑,吃多了會(huì)變木乃伊。然而這種說(shuō)法是不正確的,一些泡面的面里并不含防腐劑,只是為了方便保存,泡面都經(jīng)過了油炸,在油里面添加了抗氧化劑(BHT)。BHT是一種致癌物質(zhì),會(huì)引起肝腫大、染色體異常并降低生殖能力。泡面中不論是肉類調(diào)味包還是油包、鹽、味素包都含有BHT,人如果吃多了BHT就會(huì)對(duì)肝臟造成影響。
另外,泡面的鹽分含量也是相當(dāng)高的,可能會(huì)造成水分滯留體內(nèi),引起高血壓、加重心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。更可怕的是碗裝的泡面,因?yàn)橥氲牟馁|(zhì)是聚苯乙烯,為了防止加熱變形,添加了BHT安定劑。但是在沖泡泡面時(shí)遇到高溫,這些物質(zhì)就會(huì)溶解出來(lái)。日本學(xué)者指出,人體每天每公斤體重?cái)z入苯乙烯的危險(xiǎn)量是0.001毫克,而一個(gè)碗裝泡面所溶解的是0.00015毫克。
所以綜上所述,對(duì)于孕婦能吃泡面嗎的問題,吃是可以吃的,只是建議不要多吃。而且在吃泡面的時(shí)候,建議把面放入鍋中煮熟,而不是用自帶的杯碗。在煮的時(shí)候可以加入蔬菜和其他你想加的食物,這樣吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)也更加均衡、安全。
孕婦吃泡面對(duì)胎兒的影響
1.如果準(zhǔn)媽媽只吃泡面的話,營(yíng)養(yǎng)是不足以支持腹中胎兒的發(fā)育的,會(huì)造成胎兒過小、發(fā)育不良等癥狀。
2.另外,如果長(zhǎng)期吃碗裝泡面,那么就會(huì)導(dǎo)致攝入過多的抗氧化劑,這對(duì)孕婦自身和胎兒的健康都不利。
3.不少人在連續(xù)吃幾天泡面之后都容易出現(xiàn)上火的情況,還會(huì)出現(xiàn)便秘,準(zhǔn)媽媽也會(huì)更加難受哦。
這里再提醒一點(diǎn),腸胃不好、胃口不佳、吸收不良的準(zhǔn)媽媽建議不要吃泡面哦,不然情況會(huì)加重的。雖然有時(shí)候看到別人吃泡面吃得很香,也勾起了自己的饞欲,但請(qǐng)準(zhǔn)媽媽還是多克制一下,盡量少吃泡面,多吃正餐比較好哦。以上就是關(guān)于孕婦能吃泡面嗎的相關(guān)解答,準(zhǔn)媽媽們可以參考一下。
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