【圖】灰灰菜的吃法 灰灰菜制作方法

2017-02-16 11:26 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:蜂蜜柚子 閱讀(

  可能很多朋友會問灰灰菜是什么菜,有的也叫野灰菜,能夠預(yù)防貧血,促進(jìn)發(fā)育。這種菜原本只是山野間的小菜,漸漸的也登上了各種餐廳,酒樓里面,因為其營養(yǎng)價值比較高,又是綠色食品,不過沒有見過的朋友可能還不知道灰灰菜怎么吃,下面就來看看幾種灰灰菜的吃法。

灰灰菜

  灰灰菜的吃法:熗拌灰灰菜

  灰灰菜食材準(zhǔn)備

  灰灰菜適量,大蒜適量,小蔥適量,紅辣椒,花椒,食用油,芝麻油適量,鹽適量,醋適量,生抽適量。

  方法步驟

  1、將灰灰菜摘洗干凈,瀝干水,放入鍋中燙一分鐘瀝干;

  2、大蒜切片,小蔥切段,紅椒切絲,蒜切片;

  3、然后將紅椒,蔥蒜放在灰灰菜上;

  4、鍋中燒熱油,放入花椒爆香,鏟出后將油倒在上面;

  5、加入適量的鹽,醋,芝麻油拌勻即可。

  灰灰菜的吃法:香腸炒灰灰菜

  灰灰菜食材準(zhǔn)備

  灰灰菜,香腸,姜蒜適量,干辣椒,白醋適量,鹽少許。

  方法步驟

  1、香腸切片,姜蒜切末,鍋中放油,炒香姜蒜干辣椒;

  2、然后放入香腸,炒至卷曲,然后放入灰灰菜和白醋;

  3、炒至變軟,加入適量鹽調(diào)味即可出鍋。

  灰灰菜的吃法:蔥油灰灰菜

  灰灰菜食材準(zhǔn)備

  灰灰菜適量,小蔥,大蒜適量,咸菜適量,鹽,植物油適量,味極鮮醬油適量。

  方法步驟

  1、將灰灰菜洗凈,鍋中適量水,將洗好的灰灰菜焯水待用;

  2、灰灰菜攥干后放入大碗?yún)R總,加入適量鹽,加入味極鮮;

  3、鍋中放入適量植物油,爆香花椒,關(guān)火后放入蔥花爆香;

  4、然后將蔥油倒在灰灰菜圣女果,加入蒜粒拌勻,撒些咸菜絲即可。

  灰灰菜怎么吃:素炒灰灰菜

  灰灰菜食材準(zhǔn)備

  灰灰菜是,蒜適量,干辣椒,鹽少 許。

  方法步驟

  1、灰灰菜摘洗干凈,撒算切片或者切末;

  2、鍋中適量油燒熱,下入蒜末和干辣椒段炒香;

  3、趁熱放入灰灰菜,炒至變軟后加入少許鹽即可。

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