【圖】堅果有哪些 新疆堅果有哪些

　　新疆富產堅果類食物，大家耳熟能詳的切糕就是利用新疆本地所產的堅果仁，葡萄干，糖漿等制作而成的，新疆的堅果不僅個大，而且營養(yǎng)豐富。小編就為大家介紹幾款比較好吃的新疆堅果，想知道堅果有哪些嗎?下面我們就一起來看看吧。

　　要說新疆堅果有哪些，就不得不提到新疆出產的薄皮大核桃了。大家可別以為小編說的是一般的核桃哦，新疆薄皮大核桃作為新疆為出名的堅果之一，其個不僅大，皮不僅薄，而且外皮就像瓜子殼一樣脆，少紋理，易剝去。薄皮大核桃的果仁也比一般核桃大出許多，營養(yǎng)成分也更為豐富。一般的吃法就是曬干直接食用，還可以洗凈敲出縫隙，用椒鹽炒制，外殼自動裂開，味道小編就不多說什么了。

　　新疆堅果有哪些?還沒吃過新疆的碧根果?小編著實為你感到遺憾。碧根果，別名長壽果，不僅香脆可口，而且有延年益壽的神奇功效哦。其果實呈橄欖形。皮很薄，很脆。一般經過曬干和炒制，果皮就會自動裂開，露出誘人的果實，吃起來不僅香脆，而且果實里面富含的植物油脂也能讓你口口留香，回味無窮。配上椒鹽和黑咖啡，真是有種此物只應天上有的感覺。

　　新疆堅果有哪些?鮑魚果也是新疆很美味的特產。鮑魚果因為果實非常像鮑魚，因此得名。鮑魚果跟上述兩種新疆堅果有一些區(qū)別，首先鮑魚果果皮比較堅硬，而且不規(guī)則，但是果仁厚實，飽滿，巨大，一般可以填滿整個果核。所以選鮑魚果要知道果仁的大小，直接看果核就知道了。鮑魚果一般經過干制處理就能食用了，起果實不僅香脆可口，還有一股濃濃的果香味，非常獨特。

　　新疆堅果有哪些?椒鹽黑豆好吃不貴哦，而且能治貧血，豐富的鐵元素含量，讓整個果實都呈黑色。蛋白質，維生素，無機鹽一樣不少。經過椒鹽的炒制，黑豆的心已經蘇化，而黑豆外皮也因椒鹽的作用微微開裂，可謂是顆顆香脆，誘人無窮。