消毒柜消毒多長(zhǎng)時(shí)間合適 消毒柜消毒有哪幾種方式

　　利用消毒柜進(jìn)行碗筷的消毒在目前來(lái)說(shuō)是一種時(shí)尚又健康的生活方式，不少的朋友家庭中都會(huì)購(gòu)置一臺(tái)消毒柜，希望它給自己的家人帶來(lái)一份健康。那么消毒柜消毒多長(zhǎng)時(shí)間合適呢?消毒柜消毒有哪幾種方式?

　　消毒柜消毒多長(zhǎng)時(shí)間合適

　　消毒柜消毒方式分為單一消毒方式和組合消毒方式。單一消毒方式為：高溫、紫外線、臭氧。三種方式的消毒機(jī)理是完全不同的。組合消毒方式有：高溫+紫外線+臭氧、紫外線+臭氧。消毒柜一次的消毒時(shí)間首先就是與餐具的數(shù)量有關(guān)系的。如果我們放的餐具數(shù)量少，我們就沒(méi)有必要消毒很長(zhǎng)的時(shí)間，但是也不是說(shuō)放的餐具越少時(shí)間就越少。消毒柜的殺菌效果是需要一定的時(shí)間來(lái)保證的。一般80L的消毒柜的消毒時(shí)間少得半個(gè)小時(shí)。有的消毒柜上面會(huì)有幾個(gè)固定的時(shí)間設(shè)定，放的比較多時(shí)就選擇長(zhǎng)的時(shí)間，多一個(gè)半小時(shí)就完全消毒干凈。如果消毒柜的容積有120L大的話，消毒得一個(gè)半小時(shí)以上。很多人覺(jué)得消毒時(shí)間太長(zhǎng)費(fèi)電，其實(shí)不然，多了幾秒錢的電，但是消毒的效果得到了很好的保證。

　　消毒柜消毒有哪幾種方式

　　1、高溫消毒：高溫消毒一般采用加熱溫度大于 100 ℃，并持續(xù)時(shí)間15min以上，使包括細(xì)菌、病毒在內(nèi)的微生物機(jī)體蛋白質(zhì)組織變性而達(dá)到殺滅細(xì)菌、病毒的目的。高溫消毒柜的加熱方式一般是采用遠(yuǎn)紅外線方式，電熱元件通過(guò)加熱空氣或產(chǎn)生輻射熱，食具受高溫持續(xù)作用一段時(shí)間后，表面的細(xì)菌、病毒等微生物機(jī)體蛋白質(zhì)組織變形，從而被殺滅。

　　2、臭氧消毒：臭氧消毒柜是利用臭氧的強(qiáng)氧化性進(jìn)行消毒。臭氧在常溫下為帶藍(lán)色的爆炸性氣體，有特臭，為已知強(qiáng)的氧化劑之一，是一種光譜殺菌劑。但是臭氧泄漏會(huì)危害人體健康，作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)空氣中允許的閥限值為0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保證臭氧不泄漏的情況下，保持柜內(nèi)臭氧的濃度，以確保消毒效果。

　　3、紫外線消毒：氧加紫外線食具消毒柜是利用紫外線和臭氧作為消毒手段的消毒柜。消毒滅菌使用的紫外燈應(yīng)是高臭氧紫外燈，紫外線的波長(zhǎng)范圍是200~275nm，其中殺菌作用強(qiáng)的波段是250~270nm。用于消毒的紫外燈在電壓為220V時(shí)，輻射的253.7nm紫外線強(qiáng)度應(yīng)不低于70 W/cm2。紫外線輻射能量低，穿透力弱，僅能殺滅直接照射到的微生物，因此消毒時(shí)必須使消毒部位充分暴露于紫外線下。紫外燈同時(shí)產(chǎn)生臭氧，也起到殺菌作用。

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