我們中國(guó)人都是比較喜歡在廚房“爆炒”,而不喜歡國(guó)外的那種沙拉,西餐之類的,所以我們的廚房是一定要安裝油煙機(jī)的,不安裝的話,會(huì)留下厚重的油污,尤其是煙機(jī)內(nèi)部,清潔起來(lái)十分不便。
為了解決油污清潔難的問(wèn)題,市面上涌現(xiàn)出越來(lái)越多帶自清潔功能的油煙機(jī),可它究竟是真有用還是商家的噱頭?就為您揭露真相。
自清潔油煙機(jī)的原理
市面上帶自清潔功能的油煙機(jī)大體上歸為兩種:
1. 通過(guò)加熱電熱絲(直接加熱)的方式,來(lái)溶解煙機(jī)內(nèi)壁、葉輪上的油污,讓其自由滴落。
2. 通過(guò)高溫蒸汽(間接加熱)的方式來(lái)溶解油污,再利用蒸汽增壓全方位沖刷煙機(jī)內(nèi)部,進(jìn)行風(fēng)干。
前者溶解油污效果較好,但由于其沒(méi)有專門排油步驟,會(huì)導(dǎo)致油污在機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生二次凝固;后者蒸汽能高達(dá)110℃,清洗更徹底,但高溫蒸汽可能對(duì)某些水電隔離較差產(chǎn)品的電機(jī)造成損傷。
自清潔油煙機(jī)能做到百分百清潔嗎?
當(dāng)然不能。
有實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:把一臺(tái)長(zhǎng)期使用且?guī)ё郧鍧嵐δ艿臒煓C(jī)拆開(kāi)后內(nèi)部依然有油污,遠(yuǎn)不如人工清洗來(lái)得徹底,所以很多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,油煙機(jī)自清潔技術(shù)是商家打出的噱頭。
但你要知道的是油污附著力極強(qiáng),人工拆卸清洗都不一定能達(dá)到百分百清潔的效果,更何況是煙機(jī)內(nèi)部自清潔。
既然它清洗不干凈,為什么還有這么多人吹捧它?
油煙機(jī)自清潔功能的意義不在于一塵不染,而在于盡可能地少拆卸它。
維修界有句老話:十個(gè)煙機(jī)八個(gè)是拆壞的。
我們都知道煙機(jī)的核心是風(fēng)輪,經(jīng)常拆卸清洗勢(shì)必會(huì)造成破壞,導(dǎo)致運(yùn)行時(shí)噪音大、吸力小、機(jī)身劇烈抖動(dòng),甚至提前退休,所以說(shuō)為了清潔而放棄煙機(jī)的使用壽命,非常不劃算。
雖說(shuō)目前技術(shù)所能達(dá)到的自清潔功能,還不能百分之百清潔煙機(jī)內(nèi)部油污,但它能很大程度上減少由于拆機(jī)清洗而引發(fā)的零部件損壞,穩(wěn)定性和可靠性更高,這也是它比其他煙機(jī)價(jià)格略高的原因所在。
換一種說(shuō)法,只要自清潔能讓油煙機(jī)不至于臟到非拆卸不可,那它的存在就是有意義的,平時(shí)生活中,我們只需要做好外部油網(wǎng)和油盒的清潔工作,煙機(jī)使用壽命達(dá)到8-10年不成問(wèn)題。
值得購(gòu)入的品牌
1. 以西門子為代表的“高溫洗”系列
煙機(jī)運(yùn)行長(zhǎng)達(dá)20小時(shí)后,機(jī)身上的“自清潔”圖標(biāo)會(huì)自動(dòng)點(diǎn)亮,以此提醒用戶,點(diǎn)擊按鈕后,加熱管升溫溶解油污,整個(gè)過(guò)程持續(xù)30分鐘,油污流出后自動(dòng)停止。
2. 以美的、華帝為代表的“蒸汽洗”系列
通過(guò)濾純吸嘴吸水后,將洗滌水通過(guò)強(qiáng)勁智壓泵加壓,以高壓水流全方位沖洗,整個(gè)過(guò)程持續(xù)15分鐘,其中包括3分鐘甩干,終達(dá)到清潔油污的效果。
經(jīng)過(guò)這么一番分析,您應(yīng)該知道自清潔油煙機(jī)到底有沒(méi)有用了吧?
我個(gè)人認(rèn)為,與其冒著機(jī)器損壞的風(fēng)險(xiǎn)去拆機(jī)清洗,倒不如選個(gè)有自清潔功能的煙機(jī)來(lái)得方便,而且煙機(jī)本就為油污而生,用久了內(nèi)壁覆蓋些許油污也屬正常,煙機(jī)自潔功能至少能清理內(nèi)部80%的油污,已實(shí)屬不易,可不要給它扣上“雞肋”的帽子了。
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