花生芽是一種食療兼?zhèn)涞氖称?,不但能夠生吃,而且營養(yǎng)還特別豐富,能量、蛋白質(zhì)和粗脂肪含量居各種蔬菜之首,并富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)及人體所需的各種氨基酸和微量元素,被譽為“萬壽果芽”,也叫長壽芽,下面我們就一起來看一看花生芽種植技術(shù)吧!
花生芽的種植前景
花生芽是新近開發(fā)出來的一種新型無公害苗菜,采用新法泡沫箱無土栽培技術(shù)生產(chǎn)花生芽,一年四季均可生產(chǎn),在生產(chǎn)過程中不需施用化肥、農(nóng)藥,無污染,是一種非常健康的蔬菜,具有很高的種植前景。
花生芽的種植準(zhǔn)備
1、品種選擇:選擇小?;ㄉ贩N,要用顆粒飽滿、大小一致、無損傷、發(fā)芽勢強、發(fā)芽率高的當(dāng)年產(chǎn)的新種。
2、生產(chǎn)場地:花生芽生產(chǎn)對溫度、濕度條件要求較嚴(yán)格,一般不需要光照,但要求空氣新鮮流暢,可采用空閑的客廳或廢舊空閑房等。冬季栽培要用溫室或塑料大棚等能加溫的場所。
3、泡沫箱的規(guī)格:各種規(guī)格的泡沫箱均可,一般選擇長60厘米、寬40厘米、高25厘米的箱,要求箱底平整,有排水通氣孔。
花生芽的種植技術(shù)
1、播種方法:先將種子進行淘洗,將浮在水面的秕子、種皮和雜質(zhì)去掉。然后放在20℃的溫水中浸泡12-17小時,中間淘洗換清水1次。在泡沫箱底放一層報紙,鋪上2厘米厚的潔凈河沙,將浸好的種子均勻的撒在箱內(nèi)沙面上,再在泡沫箱上覆蓋一層黑色塑料薄膜以保溫、保濕、遮光。箱內(nèi)溫度保持在23-28℃為宜,每天噴水2-3次。
2、栽培管理:播種2-3天后,當(dāng)種芽長1厘米時,將不出芽的種仁全部剔除。花生芽生長適溫為18-25℃,夏季要多噴水降溫,冬季要加強保溫。生長期間每日淋水3-4次,以潔凈的井水為宜,每次淋水量以芽苗全部淋濕,基質(zhì)濕透為度。栽培期間室內(nèi)應(yīng)保持暗淡,不可見光,否則會使花生芽變綠,影響外觀和口感。
3、適時采收:在正常栽培環(huán)境中,從播種到采收,夏、秋季需7-8天,冬、春季8-10天,當(dāng)芽苗長12-15厘米,頂部瓣展開無子葉現(xiàn)露、無爛莖、無異味、無須根時,即可采收。
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