桂花的資料有哪些？

　　桂花是木犀科木犀屬眾多樹(shù)木的習(xí)稱，別稱巖桂、九里香、金粟等，中國(guó)傳統(tǒng)十大花卉之一，為集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹(shù)種，在園林建設(shè)中有著廣泛的運(yùn)用，園藝品種繁多，代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。中國(guó)古代的詠花詩(shī)詞中，詠桂之作的數(shù)量也頗為可觀，自古就深受中國(guó)人的喜愛(ài)。

　　桂花是常綠喬木或灌木，高3～5米，可達(dá)18米，樹(shù)皮灰褐色，小枝黃褐色。葉片革質(zhì)，橢圓形、長(zhǎng)橢圓形或橢圓狀披針形，基部漸狹呈楔形或?qū)捫ㄐ?，全緣或通常上半部具?xì)鋸齒，兩面無(wú)毛，腺點(diǎn)在兩面連成小水泡狀突起。聚傘花序簇生于葉腋，或近于帚狀，每腋內(nèi)有花多朵，苞片寬卵形，花極芳香，花冠黃白色、淡黃色、黃色或桔紅色。果歪斜，橢圓形，呈紫黑色。花期9～10月上旬，果期翌年3月。

　　桂花適應(yīng)于亞熱帶氣候地區(qū)，性喜溫暖，濕潤(rùn)，種植地區(qū)平均氣溫14～28℃，7月平均氣溫24～28℃，1月平均氣溫0℃以上，能耐氣溫-13℃，適生長(zhǎng)氣溫是15～28℃。濕度對(duì)桂花生長(zhǎng)發(fā)育極為重要，要求年平均濕度75～85%，年降水量1000毫米左右，特別是幼齡期和成年樹(shù)開(kāi)花時(shí)需要水分較多，若遇到干旱會(huì)影響開(kāi)花，強(qiáng)日照和蔭蔽對(duì)其生長(zhǎng)不利，一般要求每天6～8小時(shí)光照。

　　桂花原產(chǎn)中國(guó)西南喜馬拉雅山東段，印度、尼泊爾、柬埔寨也有分布，我國(guó)西南部、四川、陜南、云南、廣西、廣東、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地均有野生桂花生長(zhǎng)，現(xiàn)廣泛栽種于淮河流域及以南地區(qū)，其適生區(qū)北可抵黃河下游，南可至兩廣、海南等地，并形成了安徽六安、湖北咸寧、湖南桃源、江蘇蘇州、廣西桂林、湖北武漢、浙江杭州和四川成都幾大全國(guó)有名的桂花商品生產(chǎn)基地。

　　桂花經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期栽植、自然雜交和人工選育，產(chǎn)生了許多栽培品種，通過(guò)進(jìn)一步調(diào)查清理，已初步確定各桂花品種32個(gè)。以花色而言，有金桂、銀桂、丹桂之分。以葉型而言，有柳葉桂、金扇桂、滴水黃、葵花葉、柴柄黃之分。以花期而言，有八月桂、四季桂、月月佳之分等。

　　桂花淡黃白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妝品，可制糕點(diǎn)、糖果，并可釀酒。桂花味辛，可入藥，以花、果實(shí)及根入藥，秋季采花，春季采果，四季采根，分別曬干。花味辛，性溫，具有散寒破結(jié)、化痰止咳的功效，用于牙痛、咳喘痰多、經(jīng)閉腹痛等癥。果味辛、甘，性溫，具有暖胃、平肝、散寒的功效，用于虛寒胃痛。根味甘、微澀，性平，具有祛風(fēng)濕、散寒的功效，用于風(fēng)濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛等癥。