大型洗碗機(jī)怎么樣 大型洗碗機(jī)價格

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　　大型洗碗機(jī)怎么樣

　　大型洗碗機(jī)是用于大量清洗餐具的一種電器設(shè)備。一般用于商用餐廳、食堂等清洗餐具工作量大的地方，大型洗碗機(jī)的出現(xiàn)為從事這些工作的人員減少了大量的時間體力，也為人員的調(diào)配做出了貢獻(xiàn)。大型洗碗機(jī)相對于一般的家用洗碗機(jī)來說，其具有溫度高、時間短、大強(qiáng)度的特點，能夠快速的清洗大量的餐具。一般有傳送帶式、罩式等自動洗碗機(jī)，價格貴的則有超聲波洗碗機(jī)等。自動大型洗碗機(jī)帶有洗滌烘干一體，是酒店、食堂等商業(yè)用途很好的選擇。

　　商用洗碗機(jī)工作原理其實跟家用洗碗機(jī)很相似，只是在工作程度上有一定區(qū)別。首先將餐具通過引導(dǎo)(例如傳送帶、籃筐等)送入傳送機(jī)。然后用溫水進(jìn)行強(qiáng)力的沖洗，配合除污劑。進(jìn)行循環(huán)沖洗。遍清洗過后，然后進(jìn)行噴淋。噴淋的水都在80℃以上，能夠達(dá)到消毒凈化的作用。對于餐館來說，一份干凈的餐具是非常重要的。所以洗碗機(jī)的烘干采用紅外線加熱器對空氣加熱，然后由風(fēng)機(jī)送入餐具，蒸發(fā)水分，殺菌消毒。

　　超聲波洗碗機(jī)時通過超聲波能去污消毒的基礎(chǔ)上然后運用到洗碗機(jī)當(dāng)眾。超聲波能將電能經(jīng)過轉(zhuǎn)化，振動水質(zhì)，高頻率的震動讓污漬被清楚，除污效果很好，特別對頑固的污漬清洗力度強(qiáng)，并且產(chǎn)生的爆破能夠產(chǎn)生高溫，達(dá)到250℃以上，殺菌能力強(qiáng)。

　　全自動洗碗機(jī)因為成本高，所以很少被使用，但是全自動大型洗碗機(jī)洗凈率高，有除渣機(jī)、清洗機(jī)、烘干機(jī)組成，全自動化，一個人就能做完全部的工作，工作強(qiáng)度低，一般的全自動大型洗碗機(jī)可以一次清洗上千套餐具，可定制。

　　隨著大型洗碗機(jī)的逐漸被使用，一些廠家生產(chǎn)處了大型車安居清洗消毒生產(chǎn)線，是大型洗碗機(jī)的升級版本，清洗的量更大，速度更快，效率更高。

　　大型洗碗機(jī)因為工作量較大，所以在日常保養(yǎng)的時候也要注意幾點

　　1、因為電壓要求較嚴(yán)格，所以需要單獨供電，并且接地

　　2、進(jìn)水量跟出水量都比較大，所以其出水排水管道都需要流暢，不能擠壓彎折。

　　3、大型洗碗機(jī)的儲污槽要及時清理，因為一次清洗量較大，所以污漬也會較多。

　　大型洗碗機(jī)價格

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