做法一
材料:雞翅中,芝麻,蜂蜜,鹽,老抽,五香粉
1.雞翅洗干凈,用熱水燙洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.(超市買奧爾良烤雞翅調(diào)料,扎眼腌制4-5個小時就可以了。
2.放到微波爐里高火先轉(zhuǎn)三分鐘,取出扎幾個眼.再放天烤架上,燒烤十分鐘.(放到微波爐里烤架上,:選微波、光波4分鐘,3分鐘暫停,翻轉(zhuǎn)再烤1分鐘就可以了。
3.當然微波爐得有燒烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分鐘后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 燒烤五分鐘就可以了。
做法二
原料:翅中九只,蒜、李錦記生抽、太太樂雞汁、蜂蜜各適量。
將翅中過開水晾涼備用,用筷子戳幾個小洞洞,這樣腌制的時間不用太長就能入味。將蒜用刀切成蒜蓉,然后調(diào)入生抽和雞汁,放入雞翅腌制,腌制2小時就可以了。將腌好的雞翅碼好裝好盤子,蒜蓉也一起,放入微波爐里兩分鐘后取出,刷上一層蜂蜜。刷好蜂蜜的雞翅繼續(xù)放進微波爐里烤兩分鐘即可。
做法三
原料:雞翅、生姜、料酒、烤肉醬、糖、醬油、大蒜
1、買回來的雞翅沖洗干凈后一只斬成三段分別劃上刀花,這樣腌的時候比較好入味;
2、用生姜,大蒜,料酒,烤肉醬,糖和醬油腌上,裝保鮮盒里放冰箱保鮮一般腌一個鐘頭以上比較入味;
3、把雞翅直接放在微波爐的盤子上,微波爐5分鐘,翻面,在微波5、6分鐘就可以了。
做法四
1.雞翅洗凈。
2.剁成三截,翅尖不用,用叉子在雞翅上叉孔。
3.放在一個大的容器里,依次放入姜絲,蠔油,生抽,香油,燒烤粉和一點鹽。
4.抓勻放冰箱腌兩個小時。
5.取出后每塊雞翅都均勻的沾上生粉。
6.放微波爐專用的燒烤架上,高火十二分鐘,中途翻面。