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還不懂如何選電蒸箱？這兒有份選購全攻略

2019-09-19 15:46 來源：裝修保障網(wǎng) 作者：小許閱讀（）

　　閑來無事打開朋友圈，卻發(fā)現(xiàn)人人都在曬自己親手做的美食。于是野心勃勃地準(zhǔn)備買一款電蒸箱，回來大干一場。去網(wǎng)上翻看電蒸箱的功課，卻覺得太復(fù)雜看不懂?別擔(dān)心，貼心的我依舊為你效勞。如果你還是個(gè)家電小白。看完這篇電蒸箱掃盲帖，沒有搞不懂的，那就開始吧～～～

　　【廚房電器】還不懂如何選電蒸箱?這兒有份選購全攻略

　　電蒸箱是什么?

　　電蒸箱，顧名思義，的功能就是“蒸”，它是一種通過蒸汽熱傳遞形式進(jìn)行加熱的工具。和煎炒油炸相比，“蒸”的溫度更低，油脂含量也更少，還能夠避免因高溫而產(chǎn)生有害物質(zhì)和營養(yǎng)破壞，是公認(rèn)的比較健康的烹飪方式。此外，電蒸箱還能夠在30~100℃內(nèi)控溫，指哪打哪，實(shí)乃廚房小白進(jìn)階之路的必備神器。

　　電蒸箱應(yīng)該如何挑?

　　1.溫控效果

　　要說電蒸箱與普通蒸鍋的區(qū)別就在于溫控。溫控，可以說是判斷電蒸箱好壞與否的重要標(biāo)準(zhǔn)。雖然同樣是蒸，但是不同的食物所需的溫度并不相同，普通的蒸鍋靠的是持續(xù)不斷的蒸汽來維持高溫，但卻并不能做到精確控溫。而電蒸箱則不同，高端的電蒸箱溫度可以精控到每1°，這樣可以確保食物達(dá)到更好的口感以及營養(yǎng)保護(hù)。

　　老板的這款電蒸箱，6大蒸制模式+P檔12道自動(dòng)菜單的組合，讓你一鍵即享美味，輕松搞定烹飪難題。1°控溫，保證食物口感。外置大容量水箱，蒸制途中無需加水，方便省心。35L大容量空間，可容納三層擱架，一次搞定多種美食。

　　這款電蒸箱頂部采用U型輔熱帶，讓上升蒸汽無冷凝滴水，輕松鎖住鮮美滋味。動(dòng)態(tài)蒸汽平衡，食材新鮮不串味。40L超大容量，蒸煮美味無需等待。雙環(huán)火力，讓熱量均勻分布在腔體內(nèi)。前置散熱，安全門鎖設(shè)計(jì)，使用更安全。

　　2.內(nèi)部結(jié)構(gòu)

　　對電蒸箱稍微有一點(diǎn)了解的人都知道，電蒸箱是用加熱盤來加熱水箱里的水，從而產(chǎn)生純蒸汽來對食物進(jìn)行加熱和烹飪。因此，加熱盤的好壞也在某種程度上決定了電蒸箱的好壞。而市面上常見的加熱盤有不銹鋼加熱盤、特氟龍涂層材質(zhì)加熱盤等。雖然不銹鋼加熱盤價(jià)格稍高，但導(dǎo)熱性和耐用性都更好，因此大家可以考慮選購不銹鋼材質(zhì)的加熱盤。

　　老板的這款電蒸箱采用專業(yè)“蒸”技術(shù)，還原食物本身的鮮美。頂部U型高溫輔熱壁，確保頂部高溫恒定，蒸菜不滴水，蒸得更美味。動(dòng)態(tài)蒸汽平衡，食物新鮮不串味。7+1蒸制模式，幫你一秒變大廚。304不銹鋼蒸盤，易清潔更耐用。

　　3.容量大小

　　這點(diǎn)其實(shí)不用贅述，大家都懂得，如果家里人多就可以買大一點(diǎn)的蒸箱，人少就買一般容積的就好。通常來說，25L~30L容量的電蒸箱，比較適合單身或者情侶使用;40L左右的電蒸箱，則比較適合三口或者五口之家。但如果家里放的下的話，還是建議買大一點(diǎn)的，畢竟總會(huì)遇到家里來客人或者朋友聚餐等狀況。

　　老板的這款電蒸箱擁有八大蒸制模式，美味一觸而就。40L大容量，一次蒸制可滿足多人用餐需求。采用微電腦控制系統(tǒng)，1°精控，讓食物保持原汁原味，蒸出口感。搭配內(nèi)外雙環(huán)火力，升溫快，蒸汽猛，鎖鮮效果更顯著。

　　4.安裝方式

　　從安裝方式來看，電蒸箱一般可分為兩種：臺式和嵌入式。嵌入式是常見的安裝方式，因?yàn)樗炔徽加门_面空間，又能與櫥柜完美融合，看起來更為美觀。但如果你家的廚房空間比較大，且不方便改造，也可以選擇臺式的電蒸箱，位置擺放也比較靈活，移動(dòng)方便省心。

　　這款電蒸箱采用嵌入式設(shè)計(jì)，完美契合廚房櫥柜，節(jié)省空間，免去搭配煩惱。智能液晶面板，只需輕輕一觸，即可選擇蒸煮方式。3D立體蒸設(shè)計(jì)，讓腔體熱量均勻分散。40L大容量，全方位滿足全家烹飪需求，蒸魚煲湯so easy。

　　這款臺式電蒸箱采用時(shí)尚鏡面外觀，優(yōu)雅與實(shí)用兼具。55°~115°寬頻調(diào)溫，針對不同食材靈活調(diào)節(jié)溫度。降脂減鹽去熱量，健康身材吃出來。內(nèi)置30款自動(dòng)菜單，不再苦惱下廚難題，省力又省心。大空間設(shè)計(jì)，滿足全家食用需求。