生活小常識：車厘子和櫻桃的區(qū)別

　　車厘子是由國外引進的，果實要比櫻桃的果實要大一些，其實車厘子就是英語單詞cherries(櫻桃)的音譯，在廣東及香港被直譯做“車厘子”，有的地方也把車厘子叫做是櫻桃，很多人傻傻分不清車厘子和櫻桃的區(qū)別，下面我們就一起來看一看車厘子和櫻桃到底有哪些區(qū)別吧!

　　車厘子和櫻桃的定義區(qū)別

　　1、國外的車厘子比較常見到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實呈暗紅色、皮厚堅挺、彈性很好味甜，霖寶果實呈淡黃色、果實細膩、多汁，主要產(chǎn)地在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。

　　2、國內(nèi)的櫻桃分為大櫻桃和小櫻桃兩種，大櫻桃于1871年由美國傳教士J.L.Nevius引入大櫻桃在煙臺栽培，主要是紅燈和美早兩個品種，與國外的車厘子是一樣的。小櫻桃又稱中國櫻桃和中華櫻桃，主要產(chǎn)于遼寧、河北、陜西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。

　　車厘子和櫻桃的習(xí)性區(qū)別

　　1、車厘子是少數(shù)真正屬于季節(jié)性水果之一，只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國西北車厘子車就下市了，當然了這之后就是智利車厘子上市，正好完成交接。

　　2、櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤濕的氣候，大概5月份成熟，生于山坡陽處或溝邊，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。

　　車厘子和櫻桃的口感區(qū)別

　　1、國外的車厘子車厘子呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，略帶粉紅潤澤，果肉細膩。但是，為了方便運輸，國外的車厘子成熟度不高，所以口感不是很好。

　　2、小櫻桃色澤紅艷，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸，常溫存放24小時后先褐后霉，只能隨摘隨賣。國內(nèi)的大櫻桃與國外的沒有差別，但國內(nèi)的是新鮮采摘的，成熟度高，口感會更好。

　　車厘子和櫻桃的營養(yǎng)區(qū)別

　　1、車厘子是水果中的鉆石，果實營養(yǎng)豐富，含鐵量特別高，位于各種水果之首，常食可補充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經(jīng)衰弱的人士。

　　2、櫻桃和車厘子的營養(yǎng)價值相差不多，果實富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。另外，櫻桃雖好但也注意不要多吃，因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。

　　總結(jié)：車厘子和櫻桃的區(qū)別沒有明顯的定義，其實車厘子和小櫻桃同屬薔薇科落葉灌木果樹，是同一種植物不同品種不同而已。