【圖】糜子營養(yǎng)價值 糜子栽培技術(shù)

　　糜子，[méi zǐ]，原名：稷、黍，拉丁文名：Panicum miliaceum L. 禾本科、黍?qū)僖荒晟荼镜诙坦阮愖魑铩Ｈ暧筛?、莖、葉、花序、穎果(種子)等幾部分構(gòu)成。糜子籽實叫黍，淡黃色;磨米去皮后稱黍米，俗稱黃米，為黃色小圓顆粒，直徑大于粟米(即北方俗稱的黃米);黍米再磨成面，俗稱黃米面。黍的籽粒有非糯性與糯性之分，黍為非糯質(zhì)，不黏，一般供食用。

　　糜子圖片

　　糜子的莖

　　一年生栽培草本。稈粗壯，直立，高40-120厘米，單生或少數(shù)叢生，有時有分枝，節(jié)密被髭毛，節(jié)下被疣基毛。葉鞘松弛，被疣基毛;葉舌膜質(zhì)，長約1毫米，頂端具長約2毫米的睫毛;葉片線形或線狀披針形，長10-30厘米，寬5-20毫米，兩面具疣基的長柔毛或無毛，頂端漸尖，基部近圓形，邊緣常粗糙。

　　糜子的花

　　圓錐花序開展或較緊密，成熟時下垂，長10-30厘米，分枝粗或纖細，具棱槽，邊緣具糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝與小穗;小穗卵狀橢圓形，長4-5毫米;穎紙質(zhì)，無毛，穎正三角形，長約為小穗的1/2-2/3，頂端尖或錐尖，通常具5-7脈;第二穎與小穗等長，通常具11脈，其脈頂端漸匯合呈喙狀;外稃形似第二穎，具11-13脈;內(nèi)稃透明膜質(zhì)，短小，長1.5-2毫米，頂端微凹或深2裂;第二小花長約3毫米，成熟后因品種不同，而有黃、乳白、褐、紅和黑等色;第二外稃背部圓形，平滑，具7脈，內(nèi)稃具2脈;鱗被較發(fā)育，長0.4-0.5毫米，寬約0.7毫米，多脈，并由1級脈分出次級脈。胚乳長為谷粒的1/2，種臍點狀，黑色。染色體2n=36(AB-дулов1931)，40(Church.，1929)?；ü?-10月。

　　糜子價格

　　1，東北大黃米糯小米黃糯米粘黃米小黃米粘小米粥有機黑土年糕黍糜子 參考價7.80元

　　2，糜子小黃米 有機雜糧 甘肅會寧農(nóng)家特產(chǎn) 原產(chǎn)地新米 寶寶粥 500g 參考價6.00元

　　3，山里娃陜北有機大黃米 農(nóng)家黏米 黏黃米軟糜子包粽子米粘米 參考價12.00元

　　糜子栽培技術(shù)

　　1、選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種

　　糜子的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種很多，目前可以在北方大面積推廣種植的品種有黃糜九58、九黍1號、龍黍23號、達旗黃稈大白黍、黏豐7號、內(nèi)糜5號、公黍1號等。播種前要對種子進行適當處理，包括選種、曬種和藥劑拌種等。目前生產(chǎn)上使用的糜子品種退化極為嚴重，因此要通過風選、篩選等方法，選出飽滿、發(fā)芽率在95%以上的種子備播。糜子有后熟作用，收獲后四十天發(fā)芽率僅為84%，8個月后其后熟期還沒有完全結(jié)束，所以，播前要曬種，以促進后熟，這樣有利于苗齊苗壯。糜子黑穗病、褐斑病發(fā)生率較高，可以用0.3%拌種霜拌種預(yù)防。防治地下害蟲可以用50%辛硫磷拌種，用量為種子重量的0.2%～0.3%。

　　糜子的營養(yǎng)

　　糜子性味甘、平、微寒、無毒，是中國傳統(tǒng)的中草藥之一，主治氣虛乏力、中暑、頭暈、口渴等癥。黍米“入脾、胃、大腸、肺經(jīng)”，功能“補中益氣、健脾益肺、除熱愈瘡”。還可以治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、呃逆煩渴、泄瀉、胃痛、小兒鵝口瘡、燙傷等癥。