【圖】榴蓮怎么吃？

　　很多人吃榴蓮都會(huì)遇到一個(gè)問題，那就是榴蓮怎么吃的問題。榴蓮一身的硬刺，強(qiáng)行打開不行，有沒有什么好的辦法呢?當(dāng)然有，而且不僅榴蓮好吃，榴蓮核也可以吃哦，下面小編就為你介紹一下榴蓮怎么吃吧?

　　榴蓮不僅果肉好吃，對(duì)于善吃榴蓮的人來說，榴蓮簡(jiǎn)直“全身都是寶”。熱愛煲湯的廣東人用榴蓮的果殼來熬湯，將榴蓮的滋補(bǔ)作用發(fā)揮到了;而它的果核也是不可多得的“寶貝”，相對(duì)于性質(zhì)溫?zé)岬墓鈦碚f，榴蓮的核性質(zhì)較溫和一些，曬干后煮湯具有補(bǔ)腎、健脾之功。

　　榴蓮殼的怎么吃?

　　榴蓮殼不要扔。將榴蓮殼洗凈，用刀將榴蓮殼上緊貼著的那層白色的瓤割下來，可以稍稍切一下，用來燉排骨、大骨或雞，都是非常好的。要記得，只是取出榴蓮殼里面的那層白色的瓤來用哦!如果感覺這層瓤不好剝下來，可以將它的殼放置幾天，待它稍稍干燥，就比較容易取下來啦。

　　榴蓮核怎么吃?

　　榴蓮核也能吃。將吃完果肉剩下的榴蓮核洗凈，直接用來煲雞湯，風(fēng)味鮮美而獨(dú)特。當(dāng)然，這個(gè)核也可以直接吃，方法是將核洗凈，放入沸水中煮一會(huì)，煮好后，放涼，剝?nèi)ネ饷娴挠矚?，里面的果仁是可以食用的，口感又粉又糯，有些像栗子或是銀杏。

　　1、買個(gè)榴蓮開苞后把肉核分離出來，肉就直接張開嘴巴用牙齒吃，不用教了哈

　　2、建議想嘗試榴蓮核的朋友還是先用手把核肉分離，不要直接啃肉吐核，這樣不衛(wèi)生。

　　3、放鍋里水淹著，中火煮20分鐘左右，撈出來用冷水冷卻一下。

　　4、小心剝開核皮，這個(gè)核的質(zhì)感和其他堅(jiān)果類似，煮熟之后是有點(diǎn)粉的感覺。

　　5、外面那層顏色深的，甚至帶點(diǎn)膠質(zhì)，感覺象是吃栗子，又有點(diǎn)象是吃芋頭。

　　6、好了以上這就是榴蓮核的具體吃法了，大家可以參考一下。

　　吃榴蓮上火怎么辦?

　　吃榴蓮上火怎么辦?榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，吃多了容易上火。這時(shí)候，就需要“水果王后”山竹來幫忙。山竹性涼，可解榴蓮的火氣，吃完榴蓮，可以食用一些山竹來平衡一下。

　　榴蓮怎么儲(chǔ)存?

　　如果一次吃不完，可將榴蓮的果肉一瓣一瓣取出，存入密封盒中，再放進(jìn)冰箱的冷凍室，將它們冷凍起來，吃的時(shí)候取出來化凍后食用，或直接食用，味道都非常好，有些像冰激淋哦!