香菇不僅是美味佳肴,還具有較好的藥用價值,倍受廣大消費(fèi)者的青睞。遠(yuǎn)安縣充分利用和發(fā)揮境內(nèi)林業(yè)資源豐富、素有“林海之稱”之優(yōu)勢,積極發(fā)展香菇生產(chǎn),使之成為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè),那到底種植香菇的成本與效益如何呢?
1、培養(yǎng)基配方(按萬斤干料計,菌袋為15x55,約5555筒)
①木屑:77%7700斤x0.40元=3080元。②麥皮:15%1500斤x0.80元=1200元。③玉米粉:3%300斤x1.00元=300元。④石膏:2%200斤x0.5元=100元。⑤過磷酸鈣:1%100斤x0.3元=30元。⑥糖:1%100斤x2.7元=270元。⑦鹽:00.1%1斤x1元=1.00元。⑧硫酸鎂:0.1%10斤x1元=10元。⑨小計:4991元。
2、制筒用工工資
①拌料工:1人x60=60元(機(jī)拌)。②裝袋工:10人x60=600。③滅菌工:2人x60=120元。④出鍋工:3人x60=180元.⑤接種工:8人x60=480元。⑥雜工:2人x30=60元。⑦小計:1500元。
3、輔助材料
①菌袋:5555個x0.16=888.8元。②菌種:200袋x2.5元=500元。③塑料繩:2.5斤x8元=20元。④氣霧消毒劑:30包x1元=30元。⑤來蘇兒:1瓶x8元=8元。⑥酒精:5瓶x4元=20元。⑦滅菌柴火:3000斤x0.2=600元。⑧水電費(fèi):30度x0.6元=18元。⑨小計:2084.8元。
4、發(fā)菌管理至采菇用工
翻堆用工5人x60=300元,菌棒下田3人x60=180元,菌棒脫袋1人x60=60元,菌棒轉(zhuǎn)色工5人x60=300元,催菇工2人x60=120元,采菇工27人x60=1620元,小計:2580元。
5、設(shè)備投入
粉碎機(jī)一臺2400元,15匹柴油機(jī)一臺2500元,裝袋機(jī)二臺,3600元(含1.5千瓦單相電機(jī)一臺)滅菌鍋一座,15000元,自走式攪拌機(jī)一臺,4500元。
小計:28000元(設(shè)備投資按十年攤銷,每年2800元)以上總計生產(chǎn)成本13955.8元,平均每棒生產(chǎn)成本2.52元左右。
6、產(chǎn)值
?、俜醇竟?jié)栽培每筒菌棒按收1.3斤鮮菇,每斤鮮菇按5元計,5555筒x1.3斤=7221斤鮮菇x5元=36105元產(chǎn)值。
②秋冬春菇栽培每茼菌棒收1.5斤鮮菇。每斤鮮菇按5元計,5555筒x1.5斤=8332斤鮮菇x5元=41660元產(chǎn)值。
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